【步骤图】诸葛烤鱼的做法
诸葛烤鱼
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作者： 新晋张太太
第一次吃是和男朋友谈恋爱的时候，他是他们店后厨，专门做这个鱼。超爱吃。结了婚不给我做了，给我馋的我啊！呜呜 用料
鱼 1条 喜欢的蔬菜 各种适量 葱姜蒜辣椒 沫 火锅底料 1包 丸子 适量诸葛烤鱼的做法步骤
步骤 1
腌制一宿（正常腌料必须加东古一品鲜）油锅炸苏（本人怕油蹦，用平底锅煎的，火候和腌制时间都不到位）
步骤 2
分两次使用（我不吃姜没放）
步骤 3
丸子水焯一下
步骤 4
青菜粉条都焯一下。然后葱姜蒜辣椒炒香放火锅底料，下配菜，加水放鱼
步骤 5
加少量水炖至全熟（粉条没焯熟，炖会儿）
步骤 6
出锅，撒剩下的辣椒蒜末葱花芝麻 浇热油
步骤 7
开吃
诸葛烤鱼的小贴士
可以放麻椒花椒，不要腌制咸了鱼，一定要炸苏，那样待会脱骨，皮才会起皱
菜谱创建时间：2021-09-07 19:17:52
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