春天的樱花能不能吃？用香精制造的樱花味零食，你吃过多少？

• 花匠小妙招
• 2024-12-17 15:22

清明过后，就应该进入真正意义上的春天了吧！到处都是绿叶、鲜花、油菜，自然还有樱花！没有人不爱樱花，尤其是女孩子。

所以，现在的食品、餐饮大力推出樱花系列产品，仿佛用了这粉粉嫩嫩的樱花元素就能掌握财富密码。

朋友，现在让你想想樱花的味道，你能描述出来吗？是不是有点摸不着头脑没有任何记忆？其实没错的，大多数樱花的确没有浓烈的香气，它们闻起来其实是微苦的淡香，是一种苦杏仁的味道。

所以市面上那些你吃到的樱花味的食品，都跟真正的樱花毫不相干。让人感到迷惑的樱花味，是完完全全用香精制造出来的。

一起来看看有哪些樱花系列产品，你都吃过吗？

其实樱花除了观赏价值、医用价值，部分樱花种类还是具有食用价值的。真正樱花作为食材，在中国比较少见。作为国花的日本吃得最多，以八重樱为主，关山樱也可。

一般以腌渍樱花为主。用清水洗净后再用淘米水浸泡，泡出杂质和小虫子，晒干水分才能进行腌渍。腌渍好的樱花可以用来做樱花慕斯、樱花茶、水信玄饼等等。

除此之外，还有“樱花泡酒”。一般会选择还未盛开的重瓣樱花酿酒。洗干净的重瓣樱花沥干水分，放进密封性好的容器里，加入适量的砂糖和白酒，密封储存2个月以上即可。

朋友，你吃过真正的樱花食物吗？还是你喜欢樱花口味的食品呢？还有什么你不能忍受的奇葩口味快快留言告诉我吧！

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