纸杯红枣糕
用料
红枣 100克 红糖 45克 鸡蛋 5个 低筋面粉 130克 泡打粉 3克 玉米油 50克纸杯红枣糕的做法
红枣去核加水末过红枣加入红糖小火熬制浓稠
最后大火收汁
用打蛋器打碎后加入5个鸡蛋打发
打发至画8字不消失
筛入低筋面粉和泡打粉翻拌均匀，加入玉米油翻拌均匀，装入裱花袋
挤入纸杯8分满，表面撒红枣碎和南瓜子、白芝麻，140°烤35分钟
完美出炉
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