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冬枣简介 冬枣是北方落叶果树中的高档鲜食品种，鲜食可口、皮脆、肉质细嫩，品质极佳； 成熟后落在地上能开裂；汁多无渣，甘甜清香；肉厚核小，可食率高。冬枣有“活维生素丸”之美誉。 含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种氨基酸，维生素C的含量尤其丰富。 此外，冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素。 - 冬枣禁忌搭配花生米、豆皮:不建议同时大量食用。 这些食物中的钾离子含量较高，与冬枣同食可能增加钾离子摄入，+重肾.脏fu担。 糖果、果汁:不建议同时大量食用。冬枣本身糖分较高，再与其他高糖食物同食容易引起糖.升.高。 海鲜:如虾、蟹、鲶鱼等,这些食物中含有五价shen化合物,与含有维生素C的冬枣同食,可能会将shen转化为有.毒的三价shen。 - 冬枣禁忌人群 肠胃不好的人适量食用冬枣的膳食纤维含量较高，不易xiao化，过量食用可能+重胃肠.道负.担，特别是胃黏膜有yan症的人更应谨慎。 糖.尿.病患者在糖较低的情况下，可以适量食用冬枣。如果糖水平较高，应避免食用，因为冬麦中含有较高的糖分。 痰湿者、上者冬枣易生tan,会有xiao化不好等情况出现,这类人群应适量食用或避免食用。#我知道的食物小知识
发布于10月3日 15:48
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