四川纳溪：无公害豆芽“生”出致富路
中新网四川新闻8月2日电 (王超明 周健)“李美海，店里没有豆芽了，马上给我送30斤豆芽过来。”8月2日，四川省泸州市纳溪区渠坝镇清凉村豆芽种植大户李美海接到客户的订购电话后，立即开始收割、送货，忙得不亦乐乎。
绿色生态豆芽。钟欣 摄
今年58岁的李美海是纳溪区渠坝镇清凉村人。2012年，李美海看到电视里播放农民采用自然生长的方式生产无公害豆芽致富的信息后，立即进行市场调研，他发现豆芽种植成本低、见效快、产量高，市场前景好，决定从事豆芽种植发家致富。
随后，李美海返回渠坝镇清凉村，利用自家房屋从事黄豆芽、绿豆芽种植。白天，他泡在基地里管理豆芽；晚上，他在互联网上学习豆芽培育方法，并严格按照绿色无公害种植模式，只给豆芽“喂”山泉水，绝不添加任何添加剂。绿色生态豆芽投放市场后，深受广大食客的欢迎。
绿色生态豆芽。钟欣 摄
8月2日，记者在李美海的豆芽种植基地看到，一个个大桶里的豆芽翠绿一片，长势喜人。李美海一边给豆芽淋水，一边仔细查看芽苗的生长情况。
“泡豆、淋水、通风，每个步骤都要严格掌控，如果没有控制好室温、水温、湿度等，豆芽的长势就会受到影响。”李美海说，豆芽投放市场后立即成为不少农贸市场、饭店和火锅店的“香饽饽”。
“1斤黄豆能培育出8到10斤青豆芽，除去种子和人工成本，利润在8元左右，一年获利近20万元。”李美海告诉记者，不接触土壤，不添加任何添加剂，不施化肥，不打农药，只向“喂”山泉水，让豆芽自然生长，豆香味儿浓、口感好。
在稳步发展的过程中，李美海还将学到的知识和自己摸索总结出的一套生豆芽的方法毫无保留地传授给其他种植户，带动周边近10名村民创业增收。
“进一步扩大种植规模，成立豆芽种植专业合作社，吸引群众从事豆芽种植。”李美海说，现在交通越来越方便，他要扩大经营规模，带动更多的人创业、就业。(完)
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