省内最大！这个生产基地的豆芽成了扶贫致富菜
“我们采用传统工艺，现代化孵化技术及控制设备，以优质豆种及山泉水为原料，培育生产出芽苗类包括绿豆芽、黄豆芽、花生芽、豌豆苗、黑豆苗等优质农产品。”日前，一段豆芽推广视频在英德人的微信朋友圈走红，英德黎溪镇恒昌村乡村新闻官罗洪灿在视频中向网友推介本地特色农产品：豆芽。
投资超5000万元成省内最大豆芽生产基地
据了解，2017年，黎溪镇引入了清远市大园围农业有限公司，打造豆芽生产项目。该基地总投资超5000万元，占地面积约180亩，主要生产和销售“苗苗豆芽”，是国内为数不多的“供港基地”豆芽生产商。
该公司负责人阮伟成说，家族此前以餐饮生意为主，小作坊生产豆芽为辅。因为曾有食品安全事件发生，他萌生出“必须生产安全健康的豆芽”这一想法。于是，他将所有精力都放在了豆芽生产基地的建设上。2014年，成立清远市大园围农业有限公司。2017年，阮伟成将豆芽基地从清城区搬迁到英德，落户黎溪镇恒昌村。
“我们是精选东北生产的优质非转基因豆，从生产到包装全部采用机械化操作。”阮伟成表示，目前基地共有36个生产车间（其中两个泡豆车间），每5天出产一次豆芽，全厂产能可达200吨/天，是广东省内最大的豆芽生产基地。
豆芽成为扶贫菜、致富菜
恒昌村的豆芽不仅是餐桌食材，也是扶贫豆芽、致富豆芽。
2017年12月，在豆芽生产基地项目筹备之时，黎溪镇就统筹了英德财政及帮扶单位广州轻工集团的394万元帮扶资金，以恒昌村和黎洞村名义入股清远大园围农业有限公司，并在2018年5月试产。每年可为村扶贫基金获得约31.56万元收益分红，恒昌和黎洞两村84户贫困户年人均增收约1061元。此外，豆芽生产基地项目的落户，让贫困户就近就业，真正实现照顾家人两不误。
贫困户郑燕是恒昌村新围组的村民，家中六个小孩需要读书生活，还有一个家婆需要赡养，夫妻两人承受着巨大压力。此前，郑燕与丈夫都在村里种冬瓜，由于冬瓜市场价格波动较大，一家人只能维持基本生活。
2018年7月，经帮扶单位的介绍，郑燕到豆芽生产基地务工，每月可挣到3000元的工资，家庭生活条件明显好转起来。“以前靠天吃饭，现在每月可拿固定工资，又有分红，离家也近，我非常满意。”郑燕说。
阮伟成告诉记者，目前在基地务工的贫困户有13户，日后扩大生产规模将需要上百名工人，公司将优先招聘当地的贫困户入厂务工，帮助他们就业。
编辑：蔡晓丹
审校：胡海
来源：南方日报
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