1.清洗豆角芽
2.控水备用
3.温水泡虾干备用
4.葱姜蒜切片备用
5.锅热加入橄榄油
6.放入葱姜蒜虾干爆香
7.放入豆芽菜大火翻炒
8.喷醋,放盐、鸡精、韭菜翻炒均匀
9.淋上香油
10.关火出锅,色,香,味俱全的素炒豆芽菜就呈现在大家面前。
选笨豆芽,清洗时把绿皮摘掉,虾干爆香,喷醋,翻炒是关键,口感才好呀!
清炒绿豆芽韭菜
用料:绿豆芽,韭菜,油,盐,鸡精,花椒粒,葱,生抽
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韭菜炒豆芽~家常菜
用料:韭菜,豆芽,辣椒,蒜头,姜,油,盐,耗油,味精
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肉絲炒大豆芽菜
用料:大豆芽菜,豬肉,甘筍,蒜頭,蔥,生抽,老抽,糖,鹽,雞粉,紹酒,粟粉
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素炒豆芽菜
用料:豆芽菜,葱,精盐,花生油
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炒豆芽菜
用料:豆芽菜300克,虾干适量,白醋、鸡精、盐,葱、姜、蒜
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韭菜炒豆芽
用料:韭菜,豆芽,食用油,盐,小米椒,葱
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豆芽炒韭菜
用料:绿豆芽,韭菜,盐,鸡精,食用油
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豆芽菜炒粉
用料:绿豆芽,米粉,平菇,盐,火腿,糖,酱油,葱,姜,辣椒
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