火龙果花到底怎么吃？小编教您两招
相信不少人都吃过火龙果，
但是火龙果树开花，又有多少人见过呢？
火龙果树开花犹如昙花一现、美不胜收！
火龙果花绽放的美丽
微姐这就带您走进四川最大的自然栽培火龙果基地，一睹今年夏天第一批火龙果花绽放的神秘美丽容颜▼
火龙果花是专属于夜晚的妖娆，傍晚时分微微张开，夜里才会怒放，洁白的花瓣，低调又迷人……同时还有着“夜仙子”之美称。
火龙果花期短暂，犹如昙花一现
据介绍，火龙果花和昙花外形及其相似，花期也十分短暂。一棵火龙果每次能开二三十朵花，而每朵花的生命只有24小时，并且是在晚上开花，在太阳升起的时候就凋谢了，这短暂的美丽把山间装点得静谧而神奇。
吸引大批游客一睹“昙花一现”的美丽
位于仁和区大竹河水库旁的箐河农业火龙果基地，是四川省最大的自然栽培火龙果基地。基地种植出了具有全球海拔最高、全国纬度最北、全国品质最优三大特点的“攀西大地红”红心火龙果。
火龙果的花期是每年5－11月，每个月都有4到5天开花，花谢后的20多天，火龙果就能成熟上市了，本月底，大家就可以品尝到新鲜美味的火龙果。
天蒙蒙亮时，咱们的记者就来到了火龙果基地。此时，基地已迎来了一大批游客，前来一睹火龙果开花的盛景。
在漫山遍野的坡地上，比人脸还大的火龙果花坠满了枝头，肆意绽放，很是娇艳，蜜蜂和蚂蚁为花朵授粉，绘制了一幅生态田园美妙画卷，游客们纷纷掏出手机，记录下这堪比“昙花一现”的美景。
而令人意外的是
这漂亮的火龙果花
竟还能变成餐桌上一道美味营养的菜肴
长期在果园里搞管理的卢建华不时地在从树上摘下一些还未开放的花骨朵，他告诉记者，果树进入了丰产期，为了让整棵树的果子长得更大一点，他会把一些多余的花摘掉，然后做成一道美味的佳肴。
▲火龙果花花骨朵
据卢建华介绍，火龙果花除了好看，还是鲜花食材中的佳品。其花粉花青素含量高丰，并具有高营养、低热量、低脂肪，富含维生素等特点，符合现代人追求绿色食品的饮食理念。
火龙果花到底怎么吃？微姐教您两招
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摘取没有完全绽放的花，或授粉失败的花，用于煲汤、炖肉、清炒，味道清甜，具有高营养、低热量、低脂肪，富含维生素的特点。
火龙果花茶，将鲜花放沸水中冲泡或煮沸数分钟，加冰糖，冷冻后饮，口感更香更醇，胜过菊花茶。加之火龙果花对明目、降压效用显著，可谓是整天与电脑为伍的办公室人士饮品首选。
来源：攀枝花广播电视台、这里仁和
编辑：胡德梅
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