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玫瑰花品种的显微鉴别及质量研究

花匠小妙招
2024-12-17 22:37

1、玫瑰花品种的显微鉴别及质量研究【摘要】对山东省济南（平阴）、烟台、菏泽（定陶）3个地区产的玫瑰花及混乱品种月季花进行了原植物形态鉴别，药材的性状、显微、理化鉴别，并对不同加工方法的玫瑰花挥发油含量进行了比较。【关键词】玫瑰花月季鉴别 Abstract:To study the original plant identificat

2、ion, morphological and histological identification, microscopic identification and physical and chemical identification of rose collected from Jinan ,Yantai and Heze of Shandong province and its confuse variety rose ropsa chinenisis jacg. And to compare the contents of essential oils extracted from

3、rose collected from different areas processed by different methods.Key words:Rose; Rosa chinensis jacg; Identification 玫瑰花来源于蔷薇科植物玫瑰Rosa rugosa Thunb.的干燥花蕾或初开放的花;月季花来源于蔷薇科植物月季Rosa chinensis Jacg的干燥花蕾或初开放的花1。1 植物的形态1.1 平阴玫瑰花落叶灌木，茎直立，高约2 m，茎粗壮，小枝密生刺，长短不齐

4、，黄绿色，平直，长15 mm。奇数羽状复叶互生，小叶对生，59枚，椭圆形或长椭圆形，先端钝尖，基部钝圆，边缘有宽锯齿；叶表面暗绿色，多皱，无毛，背面灰绿色，密被柔毛。托叶附于总叶柄上，极肥大。花多单生，紫红色，花冠直径57 cm，花萼5片，披针形。花瓣重瓣，广卵圆形。雄蕊多数。香气浓郁。花期56月。1.2 烟台野生玫瑰花落叶灌木。茎丛生，多分枝，高3080 cm。茎枝上密生刺，长短不齐，浅棕黄色，平直，长19 mm。奇数羽状复叶互生，小叶对生，59片，多7片，椭圆形，先端钝尖，基部钝圆，边缘有宽锯齿；叶表面暗绿色，多皱，无毛，背面灰绿色，密被柔毛。托叶宽大，附于总叶柄上。花多单生，

5、玫瑰红色，花冠直径68 cm，花萼5片，细长披针形；花瓣单瓣，倒心形；雄蕊多数，香气浓郁，花期56月。1.3 定陶玫瑰花落叶灌木。茎丛生，直立，高90140 cm，茎上刺稀疏，浅棕色，粗壮，微弯曲，长14 mm。奇数羽状复叶互生，小叶对生，59片，多5片，椭圆形或长椭圆形，先端钝尖，基部钝圆，边缘有锐锯齿；叶表面深绿色，有光泽，背面灰绿色。托叶小，附于叶柄上。花单生或几朵聚生，紫红或大红色，花冠直径79 cm；花萼5片，宽披针形；花瓣重瓣，三角状阔卵圆形；雄蕊多数，香气浓郁，花期59月。1.4 月季花落叶灌木。茎直立，高0.51.5 m，茎上疏生刺，刺粗壮而略带钩状。奇

6、数羽状复叶互生，小叶对生，35枚(稀7)，宽卵形或卵状长圆形，先端渐尖，茎部近圆形或宽楔形，边缘有锐锯齿；表面深绿色，背面灰绿色，两面均无毛。托叶小，附于叶柄下部。花簇生稀单生，红色或紫红色，花冠直径46 cm；花萼5片，披针形；花瓣重瓣或单瓣，长圆形。雄蕊多数。气清香。花期511月。2 性状鉴别2.1 平阴玫瑰花干燥花或花蕾略呈圆球形、圆锥形或不规则团块，直径0.91.7 cm，花托壶形，与花萼基部相连，花托无宿梗或有短宿梗，萼片5枚，披针形，黄绿色至棕绿色，伸展或向外反卷，其内表面被细柔毛；花瓣重瓣，广卵圆形，多皱缩，紫红色，少数黄棕色；雄蕊多数，黄褐色。体轻，质脆

7、，香气浓郁，味微苦涩。2.2 烟台野生玫瑰花干燥花蕾或花略呈长圆锥形或不规则团块状，直径0.81.5 cm；花托扁圆球形，与花萼基部相连；萼片5枚，细长披针形，黄绿至棕绿色，其内表面被细柔毛；花瓣单瓣，倒心形，多皱缩，紫红色；雄蕊多数，黄褐色。体轻、质脆，香气浓郁，味微苦涩。2.3 定陶玫瑰花干燥花蕾或花呈宽圆锥形或不规则团块状，直径1.12 cm；花托壶形，与萼片基部相连；萼片5枚，宽披针形，黄绿至棕绿色，内表面被柔毛；花瓣重瓣，三角状阔卵圆形，紫红色，少数略带黄棕色；雄蕊多数，黄褐色。体轻、质脆，香气浓郁，味微苦涩。2.4 月季花干燥花蕾或花类球形或不规

8、则团块状，直径1.02.0 cm，花托长圆形，与萼片基部相连；萼片5枚；披针形，黄绿至棕绿色，伸展或向外翻卷，内表面被短柔毛；花瓣重瓣或单瓣，长圆形，多皱缩，紫红或棕黄色；雄蕊多数，黄棕色。体轻、质脆，气清香，味淡微苦2。3 显微鉴别萼片和花瓣表面观显微特征观察:3.1 平阴玫瑰花腺毛，头部多细胞，扁球形，直径64.2148.4 m，全长149.8385.2 m，柄部多列细胞，直径48.574.9 m；柄长74.9278.2 m；非腺毛，较密单细胞，多弯曲，长57.8650.8 m；薄壁细胞类方形、类圆形或不规则状，内含草酸钙簇晶，

9、直径10.729.9 m；气孔不定式；花瓣上表皮薄壁细胞多角形，多含油滴及草酸钙方晶；花瓣下表皮薄壁细胞含有少量的油滴及方晶。3.2 烟台野生玫瑰花腺毛，头部多细胞，扁球形，直径64.1126.3 m，全长85.6321.2 m，柄多列细胞，直径27.168.5 m，柄长50.0230.1 m，非腺毛单细胞，长53.5648 m，薄壁细胞含草酸钙簇晶，直径14.932.1 m；气孔不定式；花瓣上下表皮细胞类似平阴玫瑰花。3.3 定陶玫瑰花腺毛，头部多细胞，扁球形，直径59.9140.2 m，全长300500 m，柄多列性细胞，直径32.189.9 m，柄长40.1274

10、 m；非腺毛，单细胞，长55.7625 m，薄壁细胞含草酸钙簇晶，直径17.168.5 m，气孔不定式；花瓣上下表皮细胞均含油滴及方晶，下表皮薄壁细胞垂周壁微波状弯曲。3.4 月季花腺毛，头部多细胞，直径126139.1 m，全长210299.6 m，柄部多列细胞，直径4666.3 m，柄长142169.2 m，非腺毛，单细胞，长42.4169.2 m，薄壁细胞含簇晶，直径21.432.1 m；气孔不定式；花瓣上下表皮细胞含油滴及方晶，下表皮薄壁细胞垂周壁波状弯曲。3.5 绘制各药材显微特征图见图14。通过图可以看出，玫瑰花和月季花为同科同属植物，所以腺毛和非腺毛区别不

11、明显。月季花花瓣下表皮细胞薄壁垂周壁波状弯曲，而定陶玫瑰花垂周壁微波状弯曲，这与专家鉴定的“定陶玫瑰花属月季型玫瑰花”的观点是一致的，平阴和烟台玫瑰花的垂周壁是平直的。4 玫瑰花挥发油含量测定称取药材200 g，置200 ml圆底烧瓶中，加水1 000 ml，振摇混合后，连接挥发油测定器和回流冷凝管，置电热套中缓缓加热至沸并保持微沸56 h，至测定器中油量不再增加时，停止加热，读取挥发油得量。对玫瑰花8个样品以及月季花按上述方法分别提取3次，求得平均百分含油量。结果见表12。表1 不同地区玫瑰花

12、挥发油含量比较（略）表2 不同加工方法的玫瑰花挥发油含量比较（略）通过表1可以看出，不同地区的玫瑰花其挥发油含量不同。烟台的野生玫瑰花含油量最高，约0.099%；平阴玫瑰花其次，含油量约0.088% 。定陶玫瑰花含油量最低，约0.062 5% 。由此可知，野生玫瑰花的挥发油含量明显高于栽培品种；p94008商品玫瑰花含油量比p94002（模拟晾干加工方法）偏低，可能因为药材放置时间较长或贮存方法不当，挥发油损失较多。通过表2可以看出，不同加工方法对同一地区的玫瑰花挥发油含量有明显的影响。以平阴玫瑰花为例，对

13、晒干、烘干、晾干、微波炉（烘后晾干）4种加工方法进行了模拟实验，并对其挥发油含量进行了比较，可知晾干者挥发油含量最高，达0.088%；晒干者其次，约0.067%；烘干者更次之，约达0.062 5%；微波炉(烘后晾干)挥发油含量最低，仅达0.048%。5 理化鉴别5.1 取平阴、烟台、定陶3个地区产的玫瑰花及月季花粗粉各2 g，加乙醚20 ml，振摇提取1 h，滤过，滤液备用。将滤液滴在滤纸上，在紫外灯下365 nm观察荧光现象；取滤液1 ml，加1%三氯化铝醇溶液2滴进行试管反应。5.2 取4种样品适量，剪碎，各称取1 g置具塞锥形瓶中，加10

14、ml 95%乙醇，浸泡24 h，滤过，滤液备用。取滤液0.5 ml 置试管中，加改良碘化铋钾试液2滴，进行试管反应；取滤液0.5 ml置试管中，加1%三氯化铝醇溶液4滴，进行试管反应；用毛细管吸取滤液在滤纸上点样，观察荧光现象。实验结果见表3。表3 理化鉴别结果（略）5.3 薄层层析样品：7个样品玫瑰花和月季花挥发油，石油醚稀释，供点样用；吸附剂：硅胶H-0.3%CMCNA；展开剂：石油醚-醋酸乙酯（91）；展距：12 cm；显色剂：1%香草醛浓硫酸液。5.3.1 对不同地区的玫瑰花及月季花挥发油进行薄层层析，以p94008玫(晒干)商品、p9

15、4002玫(晾干)、h94006野生玫瑰、D94005玫(晒)、月季花5个样品点样，结果见图5。通过观察薄层色谱中对应各斑点的大小、颜色、以及分离情况可以看出：p94008玫(晒)商、p94002玫(晾干)、h94006野生3个样品的色谱斑点基本一致，烟台的野生玫瑰花与其他两个栽培品种的色谱完全相同。定陶玫瑰花D94005与p94008、p94002、h94006 3个样品相比，对应的色谱斑点明显变小、变浅，斑点个数也明显减少，说明定陶玫瑰花与其他地区的相比，挥发油中各成分含量明显偏低。

16、0; 月季花与玫瑰花相比，对应斑点的色泽大小大体相似，但月季花色谱中有一个大红色斑点，颜色鲜艳，玫瑰花中对应斑点桔红色，两者有明显的区别3。5.3.2 同一地区（平阴）不同加工方法的玫瑰花及月季花挥发油进行薄层层析，以p94002玫(晒)、p94002玫(烘)、p94002玫(晾干)、p94002玫(微波炉)、月季花5个样品点样，结果见图6。通过薄层色谱可以看出，平阴玫瑰花4种不同的加工方法，对其挥发油的色谱影响不大，也就是对挥发油中各成分百分含量影响不大；月季花与玫瑰花的多数斑点相似，其中有一斑点是大红色与玫瑰花桔红色斑点相对应，且有明显的区别。6 建议烟台野生玫瑰花的薄层色谱与栽培品种的基本一致，结合挥发油含量测定，野生玫瑰花含油量偏高，建议今后要充分开发利用野生玫瑰花资源。不同加工方法对同一地区的玫瑰花挥发油含量有明显的影响，其中以晾干者含油量最高，结合薄层色谱，不同加工方法的色谱斑点基本一致，所以，为保证药材质量，建议今后采用