西贝乐果蔬料理美食谱

• 花匠小妙招
• 2024-12-18 06:32

西贝乐果蔬料理美食谱果蔬料理美食谱发布时间: 2009 年7月 22日橘香甜汁原料:橘子 2 个,胡萝卜半根,冰糖粉适量,纯净水适量制作: 1 、洗净材料,橘子去皮,剥成小瓣,胡萝卜去头尾纵切成长条,如使用冰糖可先用机器将其打成冰糖粉。 2 、将上述材料放入搅拌杯中,加适量的冰糖粉和纯净水,使用十字型刀片打碎,搅拌均匀后即可饮用。功效: 柑橘类水果含有丰富的维生素 C, 是绝佳的美容圣品。对于皮肤容易晒黑的人来说,橘子里的矿物质“硒”更是抗氧化美肤的关键, 30 岁过后更应该特别留意硒的摄取量是否足够。注意:准备材料时, 不要把橘子果肉瓣表皮上的纤维除去, 这样才能摄取到可降低胆固醇的果胶。哈密瓜奶昔原料:哈密瓜适量,酸奶或果味奶 200ml ,冰块适量,冰糖适量制作: 1 、哈密瓜去皮,切成小块; 2 、将哈密瓜块放入奶昔杯中,加入酸奶或果味奶、冰糖、冰块,使用十字刀打碎,搅拌均匀即可食用。功效: 口感超爽, 并且哈密瓜中含有大量的蛋白质以及维生素 A 和维生素 C, 对经常使用电脑工作的人, 尤其眼睛容易疲劳更具有保健作用。柳橙凤梨汁原料:凤梨 100g ,柳橙 1 个,洋芹 5g ,番茄 1/2 个,柠檬 1/3 个, 蜂蜜 1 小匙制作: 1 、柳橙去皮,凤梨去皮与心,番茄去蒂,各蔬菜都切成适当大小; 2 、柠檬去皮后与洋芹全部放进搅拌杯中,使用十字型刀片打碎成浓汁; 3 、随喜好添加蜂蜜,搅拌均匀即可。功效:本品是维生素 A 含量甚浓的果汁。可提高皮肤的新陈代谢,增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力, 而且可以顺畅血液循环, 预防皮肤老化。红豆奶昔原料:红豆、黄豆适量,纯牛奶 1 杯,冰糖粉适量,冰块适量制作: 1 、把红豆、黄豆煮熟,放入奶昔杯; 2 、加入纯牛奶、冰糖粉(如没有冰糖粉可使用机器先将冰糖打成粉)和冰块,选用十字型刀片,搅打至均匀,即可食用。功效: 补血养颜护肤, 清凉去暑, 对经常贫血的中年女性有良好的食疗保健作用。燕麦杏仁果浆原料:燕麦片 30g ,烤杏仁 10g ,橙子 1 个,椰奶 100ml 制作: 1 、烤杏仁放入碾磨杯,用一字型刀片打碎成粉; 2 、将椰奶、碎杏仁、燕麦片、糖和橙汁一同放入搅拌杯中, 使用十字形刀搅拌均匀即可。功效:杏仁有润肺养颜、止咳祛痰的功能,并有润肠通便的作用。杏仁还富含蛋白质和钙质, 不含胆固醇, 有助于控制甚至降低血液中的胆固醇含量。狮子头原料:半肥瘦猪肉 350g ,马蹄 75g ,榨菜 25g ,白菜 200g 调料: 生抽 2匙,糖1匙, 粟粉, 鸡汤,酒, 冻水各 1匙, 蛋白 1个, 胡椒粉少许,上汤 450ml ,枸杞少许制作: 1 、马蹄去皮和榨菜一起放入搅拌杯中使用十字刀绞碎成末; 2 、将猪肉切成适当大小的肉块( 2 公分左右大小),放入搅拌杯中使用绞肉刀搅拌成肉馅,用调味料将肉馅腌制约半小时。 3 、马蹄、榨菜与肉馅一同拌匀,向同一方向搅拌数次,做成肉球。 4 、肉球至碟内,倒入上汤料,盖好,高火煮 8 分钟; 5 、把白菜和枸杞放入上汤稍煮; 6 、白菜围边,枸杞洒在狮子头上作装饰即可。功效:猪肉具有丰富的蛋白质,不但肉质营养,含有多种矿物质,也能补充元气。马蹄和榨菜做成狮子头的配料, 可增添狮子头的脆度与清爽口感,并补充各种维生素与蛋白质、皮长期来健康不油腻。冰咖啡原料: 咖啡一包或适量现磨的咖啡豆, 鲜牛奶半杯, 冰块, 蜂蜜或冰糖粉适量制作:将咖啡放入干磨杯中,加入鲜牛奶、冰块、蜂蜜或冰糖粉,选用十字型刀片,搅拌均匀即可。功效: 口感香浓, 提神醒脑, 对于经常加班工作的白领一族, 有着不可替代的作用,可以取代传统咖啡壶。黄瓜酸奶汁原料:黄瓜半根,橙子 2 个,酸奶半杯,矿泉水适量,麦芽 2 茶匙。制作: 1 、将黄瓜和橙子洗净,去皮,切成小块; 2 、将橙子、黄瓜块放入奶昔杯中,使用十字型刀打碎; 3 、放入酸奶、矿泉水和麦芽,搅拌均匀即可。功效: 含有多种维生素和丰富的矿物质, 能使皮肤和头发变的得柔顺, 有光泽。青果薄荷原料: 猕猴桃 2个, 苹果半个, 薄荷叶 2-3 片, 冰糖粉适量, 冷开水或纯净水适量制作: 1 、材料洗净,猕猴桃去皮切成四块,苹果去核切块; 2 、薄荷叶放入搅拌杯中,加入猕猴桃、苹果,然后加入适量水,使用十字型刀打碎; 3 、依个人口味,加入冰糖粉,搅拌均匀,室温下饮用或依个人喜欢冷藏后饮用。功效:猕猴桃不但入口风味极佳,所含的营养价值更是果中之冠,不仅富含美白功效的维生素 C ,还有大量可减少皱纹产生的维生素 A。想要美白、除皱兼顾的女性们可以多喝这道果汁,加上清凉的薄荷, 略微冰冻后在饮用的滋味,更是令人难忘。黄瓜面膜原料:小黄瓜 2 条,鸡蛋白 1 个,面粉少许制作: 将小黄瓜、鸡蛋白、面粉放入搅拌杯中使

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