洋姜，外来入侵植物，花似向日葵，根似生姜，有6大厉害妙用
洋姜是一种多年生宿根性的草本植物，它的茎杆直立，像向日葵的茎杆，开着黄色的花朵，又像菊花。
洋姜的第一个作用是食用价值
洋姜的地下块茎含有丰富的淀粉，是可以吃的，可以煮来吃，蒸来吃，腌制成咸菜来吃，还可以晒制成菊芋干来吃。
洋姜这种植物种植非常的简单，随便丢几颗根在地上就可以成长出来，一旦成活，每年都有的采挖的。
洋姜的第二个作用是可以用来喂猪
农村人喜欢在家里喂猪，可以杀来过年，也可以拿来卖钱，农村喂猪都是吃自己家里面种植的粮食以及青草，这种洋姜含有丰富的淀粉，喂猪最好了，是很好的饲料。
洋姜的第三个作用是可以观赏
上面我们说到洋姜这种植物茎杆直立，可以长到两三米高，开着黄色的花朵，非常的漂亮，茎杆像向日葵，花像菊花，地下根茎像生姜，常被人们种植在庭院，菜园地当作观赏植物。
洋姜的第四个作用能够保持水土
洋姜的根系非常的发达，洋姜的地下根茎会长很多的，而且扎根的非常的深厚，对水土保护能够起到很好的作用，而且它的生长不挑和土壤，任何土壤都能生长。
洋姜的第五个作用，有工业价值
洋姜的地下块根是提取果糖的最佳原料，提取出来的果糖发酵以后，能够加工成酒精，被称为绿色石油，是很好的代用燃料。
洋姜的第六个作用，药用价值高
它的药部分主要是块根和茎叶，其块茎性味甘平，无毒，利水去湿，可防治糖尿病。用于热病，肠热下血，跌打骨伤，消渴。
在秋季的时候采挖洋姜的块茎，夏、秋季的时候可以采收洋姜的茎叶，新鲜用或者是晒干来用都可以。
朋友们，在你们的家乡现在还有种植洋姜的吗？你还知道它的别的价值吗？欢迎大家在下面留言，说说你的看法。
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