玫瑰长久以来就象征著美丽和爱情,外观上娇艳欲滴的惹人怜爱,在内芳香怡人,富含维他命C,玫瑰花的食疗价值也是非常高,果实可食用,玫瑰花味甘微苦、性微温,归肝、脾、胃经。
玫瑰花一个可以美容养颜的佳品,将玫瑰花晒成玫瑰花干用来泡茶,也会常常做甜品,煮粥,做饮料等,美颜又养生。
这次,就给大家介绍几款,玫瑰花系列的甜品,这里选用的是玫瑰都是云南特有的玫瑰花糖和玫瑰露。
在云南大理的苍山下大面积的玫瑰园里种植有食用玫瑰,有机种植,当玫瑰花盛放的时候,每天早上八点之间,当玫瑰花上的露水未被晒蒸发之前,他们采摘下玫瑰花,加上有机的蜂蜜,制作成玫瑰花糖,隔去花瓣的则成为玫瑰露。
而玫瑰蜜,因是纯蜜糖制作的,所以如果直接食用的话,口感上偏甜,但是用来制作成饮品,再加上其他材料制作甜点,则是可以发挥得非常好,手工玫瑰雪糕,适度适中,气味芬芳。
红粉佳人(玫瑰燕窝)
柔肝和胃、活血调经、美容养颜非常适合女生食用。
材料:马来西亚燕盏、新鲜玫瑰花、玫瑰花干、白糖。
制作:
1、燕盏置于清水内浸泡1小时,期间简单清理其中的燕毛等杂物。直到几乎完全泡开;
2、隔水文火炖煮。将撕好的燕窝放入炖盅,加入适量的清水和玫瑰花干,水位一般盖过燕窝表面即可。隔水文火炖至30分钟即可;
3、将炖好的燕窝盛入器皿中;
4、把新鲜的玫瑰花和小量的清水打成泥,再隔渣取其汁加上白糖即可.
玫瑰露冰饮
因为做法非常简单,在家就能轻松做到,也就都归类在文中。
材料:玫瑰糖,纯净水,冰粒。
制作:将玫瑰糖放到杯子中,加入纯净水和冰粒即可饮用。
玫瑰露奶昔
这样简单的奶昔做法,养颜也美味,女生都喜欢。
材料:玫瑰糖,牛奶,奶油。
制作:将玫瑰糖、牛奶、奶油放到搅拌机内拌匀,若是热食则可以将牛奶加热,也可以选择冷藏饮用。
玫瑰蜜雪糕
原汁原味的玫瑰雪糕,夏季食用最甜了。
材料:玫瑰糖,牛奶,奶油。
制作:将玫瑰糖、牛奶、奶油放到搅拌机内拌匀,然后放到雪糕机内制作成雪糕,食用时加入少许的越蔓莓干即可。
文/Jasmime
图/画说西餐
编辑/Eve
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