泰州兴化：“小菊花”蹚出“乡村振兴”致富路

• 花匠小妙招
• 2024-12-19 08:03

秋冬季节，兴化市中堡镇蜈蚣湖景区里，万寿菊、百日菊、波斯菊、金丝菊等344亩菊花竞相开放，空中俯瞰犹如天然“调色板”。

走进景区，眼下正是菊花收获季节，田间地头一派繁忙景象，村民们手提花篮走进田间开始采摘菊花，脸上洋溢出灿烂的笑容，“我们每天能摘250斤，一天能挣100多块钱。”这不仅为秋天的蜈蚣湖带来了不一样的视觉体验，同时也走出了一条联农带农富农的新路子，据了解，菊花产业带动100多户当地村民年增收200余万元。

从去年开始，中堡镇引入贝欣生物科技有限公司，在蜈蚣湖湖岸种植菊花，用于观赏和食用。“我们每年5、6月份开始种植，梅雨季节需要开宽垄沟排涝、夏季高温时需要及时补水，青虫肆虐时需要及时防虫，这样等到花开的时候，菊花更完整更漂亮，花期可以维持一个半月。”公司负责人张冬梅话语间满是自信与骄傲。

中堡镇是国家卫生镇，省级生态文明建设示范乡镇，生态环境优良，是菊花的优质生产区。所有种植都是靠天吃饭，张冬梅从事菊花种植已经8年，对于菊花种植她有着自己的一套心得，“我们还组织了技术人员手把手指导村民选种育苗、移栽定植、病虫防治。”

为保持花中的有效成分，村民采摘后的鲜花需及时运送到加工车间进行烘干消毒。在贝欣生物科技有限公司烘干车间，工人们正熟练地将刚采摘下来的菊花经过挑拣、平铺、烘干、消毒等多道工序后，再按不同的型号分拣包装，以确保最终产品的色、香、形、味和营养价值。

“小菊花”大用处，菊花烘干成药茶，是对菊花原始的加工。意识到这点后，当地支持企业加快设备升级和新品研发，引导扶持企业在做大做强菊花茶的同时，积极开发菊花深度加工产品，延伸产业链条，实现菊花产品升级换代，目前已研发出干花工艺品、菊花酒、菊花精油等35种产品，深受市场欢迎。

游客闻香而来，蜈蚣湖的菊花经济持续升温。据统计，今年吸引了全国各地游客近20万人次，各类菊花产品销售额超2000万元，成功申报规上工业企业和规上文化产业企业。

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