葡萄夏季管理，这几点你安排上了吗？
夏季是葡萄营养生长与果实生长的重要时期。这一阶段恰逢树体营养转换，葡萄的枝、叶、花、果、根均迅速生长，当年产量形成及第二年的花芽开始分化，管理不当会出现葡萄架面郁闭、病虫害严重、产量下降、经济效益差等现象。
葡萄夏季管理环节比较多，大致可以归为修剪、肥水管理和病虫害防治三大环节，以达到提高葡萄产量与品质，调节营养生长与生殖生长，并为来年的生产丰收打下良好基础。
一、夏季修剪
葡萄夏季修剪是冬季修剪的补充，在生长旺盛的5~8月进行，一般要修剪4~5次。目的是调节生长与结果的矛盾，控制顶端优势，减少无效消耗，改善通风透光环境，促进果实发育和花芽分化。
（1）抹芽
葡萄早春萌发的芽眼较多，有的一节位发出双梢，抹除过多的芽可节约树体营养。在萌芽长1~2cm时，去掉距地面50cm以下的基部萌芽，抹去弱芽、病虫芽、过密芽等，1节位上萌发2~3个芽的留1个芽，留主芽去副芽，留健壮芽去弱芽。
（2）疏梢
抹芽后1周左右，当选留的芽长出4~5片叶时进行疏梢，疏掉多余的发育梢及花序小的过密结果梢，保留健壮的结果梢和营养梢。
一般单篱架每隔10cm留1个新梢，双篱架每隔15cm留1个新梢，棚架每平方米留15~20个新梢，其余的新梢全部疏除，节约树体营养。
（3）摘心
摘掉新梢的嫩尖，暂时阻止延长生长，将营养物质集中供给花序，提高坐果率和产量。新梢摘心的早晚和次数应根据品种、树势而定。摘心一般在开花前3~5天至始花期进行。摘心处，以生长点以下2~3片嫩叶处为宜，不可过轻或过重。
（4）副梢处理
随着新梢的生长，叶腋间的夏芽随时萌发成副梢，对这些副梢要分别处理。
（5）疏花序
疏花序根据新梢的强弱及植株负载量的大小，于开花前10天至始花期进行，1个果枝上有2个以上花序，疏掉其中弱小的花序，疏掉弱果枝上的花序，达到强果枝1~2个花序，中强枝1个，弱枝无花序。
延长枝留1个花序能控制徒长，预备枝不留花序使其生长健壮。花序的留量要比预计留量多1 /4左右，坐果后再去掉那些落果严重的果穗。
（6）花穗整形
合理的花序整理可以极大的减少疏果的工作量，使得果品穗标准化，利于果实包装，提高商品外观的整齐度。
（7）除卷须，摘老叶
葡萄卷须在植株生长过程中生长快，消耗营养多，栽培中卷须无作用，还给新梢引缚、冬剪和下架带来不便，应结合夏季修剪除去卷须。
果实着色期还要适当摘除果实周围老化的叶子和遮挡叶，改善风光条件，使葡萄着色良好。
（8）新梢引缚
新梢长40cm左右时及时绑缚固定，防止风折或摩擦果面，引绑材料用稻草、麻绳或塑料条均可。引绑既要结实但又不宜过紧或过松，要留出枝蔓生长的空隙，以免影响加粗生长。
二、葡萄土肥水管理
（1）全年施肥技术方案
花前期：
开花前10天追施速效性氮肥，以提升树体营养，促进葡萄开花。开花前7天，叶面可喷施一次 如特宝300倍液，可预防低温冻害和提高坐果率。
膨果期：
坐果后，追施一次膨果肥(6月上旬）：结合高钾肥料冲施，冲施冲施肥，增强营养、保果壮根。
转色期：
每株施硫酸钾肥100g左右，配合 君至善随水冲300-500倍液或8-10升/亩，整个生育期使用2-3次。促进果实转色，防止裂果和增加果实含糖量，君至善不仅能够促进植物的生长，还能提高植物积累干物质的效率，大大增加果实的口感和营养价值。
浇水：
开花前一周灌水1次。开花期至坐果期禁止灌水，防止落花落果。果粒着色期一般不浇水。采果后结合施基肥灌一次透水。
三、病虫害防治
葡萄夏季病害主要有：霜霉病、灰霉病、穗轴褐枯病、白腐病、炭疽病、白粉病、黑痘病等。虫害主要有蓟马、绿盲蝽、透翅蛾、红蜘蛛、蚜虫、粉蚧、金龟子等。要及时喷施杀菌剂和杀虫剂，预防病虫害的发生，确保葡萄丰产丰收。
作者：周文祥
技术指导老师：张考学
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