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清热解毒还能抗肿瘤，什么“花”这么神奇？

花匠小妙招
2024-12-19 12:24

小萱谈百草

药食同源是一个重要的中医理念，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线。古代医学家认为每种食物都具有中药的“四性”“五味”，这一概念也指出中药与食物同源共生。

第二十二期，带您走进金银花~

金银花是忍冬科植物忍冬的花蕾或带初开的花。夏初花开放前采摘。阴干，生用或炒炭，或制成露剂使用。金银花甘、辛、苦、寒，具有清热解毒、疏散风热的功效。

金银花含挥发油、木犀草素、环己六醇、黄酮类等。

上图为金银花，呈细棒槌状，略弯曲，表面黄白色或绿白色（贮久色渐深），密被短柔毛。

现代研究提示金银花有广谱抗菌、解热、抗氧化、抗肿瘤等作用。

金银花的应用

❀疮痈疔疖：临床表现为疮痈初起、热毒内蕴、肠痈腹痛等。

❀风热表证：临床表现为发热，畏风，鼻塞，流涕，咽红肿痛等。

❀咽喉疼痛：包括热毒内伤或外感风热所致的咽喉肿痛。

❀热毒血痢：临床表现为腹痛，便下脓血等。

金银花的日常用法及用量

❀金银花薄荷茶：金银花、薄荷各10g。金银花、薄荷开水浸泡，可适当加入少许冰糖，代茶饮。有散风热、利咽喉的功效，为清凉防暑饮料，适用于咽痛。

❀金银花苡仁粥：金银花10g，薏苡仁20g，两味煮粥。有清热解毒、散结排脓的功效，适用于疮痈初起，中耳炎等炎性疾病。

❀银花清营煎：金银花10g，黄连6g，生地黄10g，麦冬10g，同煎，有凉血清心的功效，适用于温热病热入营血证等。

金银花与野菊花同用，有清热解毒的作用；金银花与牛蒡子同用，有发散风热的作用；金银花与玄参同用，有解毒散结的作用。另外本品经蒸馏可制成金银花露，可用于暑热烦渴、小儿热疖、痱子等。

不宜食用人群

金银花属寒凉之品，孕妇以及脾胃虚弱者慎用。

传承千年的古中药，既可入菜，亦能入药。

敬请持续关注【小萱谈百草】系列，共探草本奥秘。

作者：张雯审核：杨云柯

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