核桃花含尿酸高多少克以上
核心提示：核桃花又名大核桃、云南白药、白果叶，核桃花中的嘌呤含量比较高，大约为150mg／100g。正常人群食用核桃花后，会导致体内尿酸升高，但具体升高多少需要根据食用量以及机体代谢能力判断。
核桃花又名大核桃、云南白药、白果叶，核桃花中的嘌呤含量比较高，大约为150mg/100g。正常人群食用核桃花后，会导致体内尿酸升高，但具体升高多少需要根据食用量以及机体代谢能力判断。
1、嘌呤含量较高的食物：如果属于痛风患者，无论是在痛风缓解期还是急性发作期，均建议少吃或者不吃核桃花，以免加重体内尿酸含量，导致疾病进一步发展;
2、嘌呤含量较低的食物：如果属于痛风缓和期患者，可以适当地吃核桃花，核桃花属于坚果类食品，含有人体必需的氨基酸和其他营养物质，其中的嘌呤含量较低，约为70mg/100g，对于痛风缓解期患者而言可以适量地食用。而且由于核桃花中还含有脂肪酸、亚油酸等，有一定的润肠通便、补充营养的作用，对于便秘患者也是比较好的食用食品;
3、其他：由于核桃中含有大量的脂肪油、胆固醇、亚麻酸等，长期大量食用会导致脂肪堆积，引起肥胖。而且核桃花还含有大量的维生素C、胡萝卜素、叶酸等，长期大量食用可能会引起叶酸摄入过量，导致叶酸缺乏症。因此长期大量食用核桃花可能会导致体内叶酸缺乏严重，进而出现巨幼红细胞贫血。
由于核桃中的嘌呤含量比较高，因此患有高尿酸血症和痛风的患者不建议食用，以免导致病情加重。另外，核桃中含有大量的脂肪，脂肪肝患者以及高血脂症患者也不建议多吃。
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