现代科学研究表明，花香能治病，是由于鲜花中含有芳香性有机化合物。这类化合物既能改善人的情绪，安定神经，提高人体免疫力，又含有大量杀菌素能起到防病治病的作用。
据研究：香叶天竺葵的香味有镇定神经、消除疲劳、促进睡眠的作用，有助于治疗神经衰弱症。常闻菊花的香味有助于治疗头痛病。茉莉花香可减轻暑热头痛的症状。玫瑰、栀子、茉莉花香可减轻喉咙痛和扁桃体发炎症状。丁香花对牙痛病人有安静止痛的作用。紫薇的香味有助于治疗白喉结核和痢疾。
花香杀菌治病的原因是，由于鲜花挥发出萜烯类气体物质的作用，这种挥发性物质是一种十分活跃幽香诱人的分子，在空气中飘游并不断扩散，能杀灭其周围的一些致病细菌。
人们在花丛间呼吸时这种芳香分子被人的鼻粘膜的嗅觉细胞吸收，刺激嗅觉神经后立即传入大脑中枢神经，使人的精神处于安定放松状态，从而使新陈代谢作用加强，免疫蛋白增加，因此增强人体的免疫能力。由于上述分子能杀灭细菌，婴儿净化了空气，为人们创造出清新的环境使人心旷神怡延年益寿，因此人们称香花是人类天然的“保健医生”。
