黄豆芽:清热利湿
猪里脊肉:益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.里脊肉洗净后切丁,用少许盐,料酒,生抽,生粉搅匀,腌10分钟。
2.豆芽洗净,蒜拍松,葱姜和干红椒切丝,红薯粉条用温水泡软。
3.炒锅放植物油烧热,放入腌好的里脊肉炒熟后盛出备用。
4.炒锅再次放少许油烧热,下入干红椒丝和花椒炒香,捞出花椒不要,再放入葱姜丝和拍松的蒜瓣炒香。
5.放入黄豆芽,加入盐和生抽炒几分钟。
6.泡软的粉条切段,炒过的黄豆芽加1小碗热水后下入粉条。
7.小火焖到汤汁浓稠后,放入炒好的里脊肉炒2分钟,加鸡精调味即可出锅。
黄豆芽炒粉条
用料:黄豆芽,粉条,葱,姜,蒜,盐,味精,料酒,老抽,白糖,胡椒粉
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黄豆芽炒粉条
用料:黄豆芽,里脊肉,粉条,小葱,红椒,姜,老抽,盐,五香粉,白糖
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黄豆芽炒粉条
用料:红薯粉条(干的),黄豆芽,胡萝卜,生姜,大蒜,小葱,干辣子,酱油,陈醋,辣酱,油,盐
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黄豆芽炒粉条
用料:白醋,糖,盐,酱油,葱花,姜末,蒜末,香菜,黄豆芽,鸡汁,宽粉条
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黄豆芽炒粉条
用料:粉条,黄豆芽,油,盐,味极鲜,胡椒粉,鸡精,胡萝卜,芹菜,肉丝
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黄豆芽炒粉条
用料:肉沫(6瘦4肥),黄豆芽,干粉条,葱白,葱花,老抽,盐,蚝油,食用油,鲜味酱油
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黄豆芽炒粉条
用料:黄豆芽,粉条,青红椒,姜,大葱,盐,黄酒,味精,糖,生抽
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黄豆芽炒粉条
用料:黄豆芽,粉条,肉丝(可不加),盐,老抽,生抽,糖,鸡精,香油,葱蒜末,淀粉
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