旗花面
软软糯糯，易消化，很适合老人和孩子。 用料
旗花面、西红柿、豆腐、海鲜菇、黄花、木耳、豆芽、蒜苗、香菜、葱、生姜、鸡蛋 五香粉、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、味精旗花面的做法
西红柿、海鲜菇（蘑菇、香菇各种菇都行）、豆腐切丁，黄花、木耳泡发洗净切碎。
葱、姜、香菜、蒜苗切碎，一定要有蒜苗，味道鲜香。豆芽洗净，一个鸡蛋洗净。
根据家里人数准备旗花面，自己擀或买成品都可以。
锅里放少许油，先把豆腐炒一下，不但能去除豆腥味，而且不易碎。豆腐炒至表皮略微有点黄盛出。
锅里倒入少许油，油热后放入葱、姜、蒜苗、五香粉炒香。
加入海鲜菇，炒软。
加入豆腐，炒匀。
加入西红柿
调入蚝油、酱油、胡椒粉，略炒片刻。
加入黄花、木耳。
加入小半碗水（现在的西红柿不太出汁，加水不粘锅）大火烧开，改中火炖煮。
煮至西红柿软烂，倒入水（水的多少根据面量决定，喜欢吃稀一点的就多加水），煮开。
加入旗花面用筷子搅散，防止面片粘在一起。（左手手机，右手筷子，凑合看吧）
面片快熟时加入豆芽菜，也可以换成青菜等其他菜。
煮至豆芽熟透，尝一下味道，调入适量的盐。
打入鸡蛋絮（也可以把鸡蛋摊成鸡蛋饼，切成菱形块）略煮，加入香菜、葱末、味精，搅匀关火。
汤汤水水的一碗面，好看又美味。
相关知识
科右中旗农业面源污染防控及目标探讨
武功旗花面的由来与传说
加拿大的国花是什么花 枫叶旗的含义
时尚拉旗串旗拉花六色彩色款棉布三角旗 YSJQ161
帅旗菊花怎么栽培？帅旗菊花栽培管理养护技巧
变幻的旗影：揭秘清朝旗籍的权力游戏
香港和澳门的区旗和旗徽分别代表什么意思？
万圣节装饰道具场景布置用品幼儿园吊饰拉花拉旗吊旗挂饰挂件装扮
跨境万圣节派对装饰毛毡拉旗黑白橙拉花鬼节聚会布置蝙蝠南瓜拉旗
3米/5米注水道旗 注水刀旗出租 注水旗杆租赁
网址: 旗花面 https://m.huajiangbk.com/newsview1195273.html
| 上一篇: 广玉兰花的花语和寓意（赏读广玉兰 |
下一篇: 最鲜美好喝的「紫菜蛋花汤」 |
