【步骤图】黄豆芽炒粉条的做法
黄豆芽炒粉条
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作者： 采蘑菇的小毛豆
快手菜，因为太快了漏拍很多细节照片，大家意会一下啊！哈哈 单炒黄豆芽也很好吃哦 用料
黄豆芽 200克 红薯粉条 半把 香葱 1根 蒜 3瓣 干辣椒 2个 老抽 2小勺 盐 2克 王守义十三香 一小勺 花椒粉 一小勺黄豆芽炒粉条的做法步骤
步骤 1
黄豆芽选有长尾巴这种 红薯粉条剪短提前泡一会 处理好的豆芽和粉条分开焯水断生，变色捞出，粉条泡凉水里备用（不泡水怕坨在一起）
步骤 2
大蒜拍碎，香葱切碎，干辣椒切段 热锅倒油，油比平时炒菜多一点点，下蒜末煸香， 下干辣椒炒出香味， 下豆芽翻炒至断生， 下捞出水的粉条，（不要连泡粉条的水一起倒啊） 倒俩小勺老抽上色， 下十三香一小勺花椒粉一小勺， 尝一下盐味不够再加点盐， 最后下葱花翻匀就起锅。
黄豆芽炒粉条的小贴士
豆芽和粉条焯水后已经基本熟了，不用炒很久
菜谱创建时间：2019-02-28 13:44:20
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