原创 编辑部 陌陌 常笑健康
柠檬、橙子、柚子、金桔……这些都是秋冬季节常见的柑橘类水果,不仅各个味道酸甜可口,还富含维生素C和其他营养物质。
比如,补充水分可以来杯柠檬水,上火可以选柚子,感冒刀片嗓还可以来个蒸橙子……
而今年,关于柑橘类水果又有了新的研究发现。
最新Nature研究:柑橘类水果能延年益寿
最新研究中发现,在柑橘类水果以及橘子籽和果皮中,有一种名叫诺米林的天然化合物,这是一种孕烷X受体激动剂。
其神奇之处在于它可以感知外来有毒物质的存在,并且在肝脏、肾脏、小肠和胃中,可以激活各种重要基因靶点,调节身体的代谢过程,简单点说来,它可以加强身体的排毒功能。
在小鼠实验中,研究人员通过诱导小鼠衰老,再给与诺米林治疗后,发现小鼠的早衰状态有了改善,寿命也有了显著延长![1]
(图片来源于网络)
动物实验给与我们的启示就是:多吃柑橘类水果,能抗衰,能长寿!
常吃柑橘,远离各种疾病
除了最新研究外,柑橘类水果还可以抗癌、抗炎、抗病毒、抗氧化、调节免疫、预防肥胖等等。
预防肥胖相关疾病
巴西研究人员发现,柑橘类水果中丰富的抗氧化剂黄烷酮,虽然不能直接降低体重,但可以通过降低氧化应激水平,降低肝损伤,调节血脂和血糖,间接减少脂肪堆积。
这一点有助于预防因肥胖导致的心血管疾病,肝脏疾病和糖尿病。
预防胰腺癌
日本国立癌症研究中心社会与健康研究所发现,多吃一些柑橘类水果,可以预防和降低胰腺癌发病风险。
这项研究长达17年,跟踪了9万人,发现日常水果中柑橘类水果吃得多的人,胰腺癌发病率明显较低。这可能和维生素C、实物类黄酮等抗氧化成分有关。
预防老年痴呆
柑橘黄酮类成分对神经细胞氧化损伤有保护作用,可以中和自由基,减少氧化损伤,帮助大脑免受氧化应激损伤[2],有效改善认知功能。
相比较不爱吃或者黄酮类摄入偏低的人群来说,摄入量高的男性认知功能下降风险降低33%,女性降低43%。
远离焦虑
《日本神经药理学杂志》发表过一项研究,柑橘类水果中的维生素C是制造多巴胺和肾上腺素的重要原料,可以刺激后叶催产素分泌,消除紧张和抑郁情绪。
所以,柑橘家族是真正的健康和快乐并存的一类水果!
柑橘家族庞大,各有千秋
不过柑橘类家族实在庞大,各种杂交出来的品种,其营养成分也各有千秋,就看你会不会吃了!
开笔礼
怕胖、怕升血糖:吃柚子
怕胖的话,可以选择柚子,柚子个头虽然大,但能量却很低,100g可食用部分,能量不足40千卡,很适合减重人群。
其次,柚子的升糖指数25,膳食纤维含量又高,典型的低GI水果,适合糖尿病人。
开笔礼
护眼、提高抵抗力:吃早橘
柑橘家族维生素C含量难分伯仲,大致都在20-35毫克/100克上下,各个都是补充维生素C的上选。
重点提一下早橘,早橘中胡萝卜素含量高达5140mg,维生素A含量428微克/100g,胡萝卜素转化称维生素A,不仅可以明目美肤,还能起到抗氧化作用,提高抵抗力。
开笔礼
血压难降:试试金柑
金柑中的金桔柑、维生素P都是对血管友好的物质,可以软化血管、增强血管弹性,让血液流淌更加顺畅。
对那些有降压困扰的人,秋冬季最适合的莫过于金柑了。
开笔礼
焦躁、低落:来点橙子
一颗中等大小的橙子叶酸含量大约40微克,充足的叶酸除了可以预防心血管疾病之外,还可以缓解食欲不振、情绪低落、烦躁、抑郁等问题。
重点提醒,柑橘家族中的异类!被称为“药物刺客”的西柚!
西柚中的呋喃香豆素,会减少某些药物的吸收效率,导致药物蓄积,大大增加药物不良反应。会受到影响的药物包括:他汀类降脂药、钙通道阻滞剂降压药、镇静催眠药等。
除了谨遵医嘱,仔细阅读药品说明书以外,如果误食西柚,出现肌肉疼痛、心率异常、低血压、呼吸困难等不良反应,要及时就医!
参考文献:
[1]Fan, S., Yan, Y., Xia, Y., Zhou, Z., Luo, L., & Zhu, M. et al. (2023). Pregnane X receptor agonist nomilin extends lifespan and healthspan in preclinical models through detoxification functions.Nature Communications, 14(1). doi: 10.1038/s41467-023-39118-9
[2]Low Xanthophylls, Retinol, Lycopene, and Tocopherols in Grey and White Matter of Brains with Alzheimer’s Disease - PMC (nih.gov)
[3]柑橘类水果可预防肥胖所致疾病[J]. 中国食品,2016(18):142.
本文图片来源摄图网
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