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这6种水果富含膳食纤维,你最喜欢哪一种

2021-08-23 08:45 来源:明珠号 小明谈健康

苹果皮含有大量膳食纤维。一个中等大小的苹果含有约4.4克膳食纤维,但如果削了皮,纤维含量会直接下降到2克。我们可以直接将苹果切片涂上坚果黄油当做零食,或者放入蔬菜沙拉都是不错的选择。

4、西梅干

每3块西梅干约含4克膳食纤维,它也富含山梨醇,二者可以共同促进消化。我们可以将少量水、蜂蜜、肉桂和柠檬汁与西梅干混合加热,让它充分吸水膨胀,加热几分钟后并冷却后与酸奶或燕麦一起食用。梅干也可以和鸡肉或猪肉一起制作菜肴。

5、牛油果

牛油果严格来说属于水果。这种绿色、乳脂口感的水果每100克中含有7克膳食纤维,也就是半个左右。我们可以在三明治或沙拉上放些牛油果酱,再加一个鸡蛋补充固体蛋白质,或者把牛油果搅成奶油状的奶昔食用。

6、石榴

石榴籽口感爽脆,每100克(相当于半杯)含有4克膳食纤维。我们可以在沙拉中撒上石榴籽,享用它甜甜的味道和清爽的口感,也可以在烤牛肉上撒上石榴籽,带来意想不到的美味。

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