菌为花、画为媒，泸溪羊肚菌外销出新招！

• 花匠小妙招
• 2024-12-20 07:03

据了解，湘西土家族苗族自治州泸溪县潭溪镇且己村的羊肚菌栽培基地，小伞般的羊肚菌一个个破土而出，长势喜人。村民们戴着口罩在田间忙着采收。基地负责人向明齐说，基地面积共20多亩，今年迎来首批丰产。

据介绍，羊肚菌是一种珍贵的食用菌和药用菌。其结构上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。羊肚菌既是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品，民间有“年年吃羊肚、八十照样满山走”的说法。

2018年，湖南省文联驻村工作队开始带领村民试种羊肚菌，建成泸溪县羊肚菌产业基地。

2019年采取秋冬季种植羊肚菌，春夏季种植墨地龙冬瓜的循环种植模式，“一地多产”的产业发展路子让每亩地纯收入超万元。通过土地流转、务工、分红等利益联结机制，2019年还实现了全村323户农户全覆盖，带动了116户贫困户脱贫增收。

正在基地里忙着的肖双良是省文联驻村工作队长，他介绍说，往年开春季节，外地有不少客户赶来采摘。今年受疫情影响，基地取消了体验采摘活动。新鲜的羊肚菌怎么外销成为了他头疼的事。

羊肚菌型美味鲜，是难得的珍品。湖南省摄影家协会副秘书 长胡宇波听说后，马上根据这一题材创作了一幅反映羊肚菌丰收的作品。

在这幅国画作品中，七位且己村村民手捧着一筐筐采摘的羊肚菌，脸上喜笑颜开。即使还带着口罩，但作品中那充满农村生活的气息，令人印象深刻。

作品一出，马上引来网友转发。这幅丰收和喜悦的场景，让众多食客纷至沓来，纷纷网上下单。

目前，肖双良通过线上销售，采取送货上门的方式，销往省内长沙、常德和广东、江苏等地。同时，他还准备将采摘的羊肚菌烘干，做成干品，销往各地市场。

据悉，2019年12月，肖双良已经帮助村里成立了泸溪县己用村经济合作社，通过“公司+合作社+农户”的模式，带领村民发展羊肚菌产业，并辐射周边乡镇，实现农户增产增收。来源：华声在线

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