与姚大军谈他的羊肚菌粉
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与姚大军谈他的羊肚菌粉
姚大军，一位憨厚的中原汉子，一位从小痴迷于琢磨菌的“蘑菇大仙”，一位常常“有意舍之，无意得之”的朴实农民，一位只有初中文凭，却出版了个人诗集、演绎了“天地姻缘”浪漫故事的风流才子，一位从未想到行医治病，却发现、发明了“生命之菌”，从而给饱受顽疾煎熬的亿万百姓带来希望之光的传奇“救星”......
1965年出生的姚大军是河南襄城县人。在他的履历中，浓墨重彩的足迹都和“菌”密切相连。7岁的时候，他第一次发现了野生的羊肚菌（后来才知道名称），并喜欢得“不得了”；后来痴迷于种植食用菌；参与了“白灵菇”人工种植技术的研发；历尽艰辛，20年如一日，屡战屡败，屡败屡战，研究羊肚菌的高效种植技术；奇思妙想，改善羊肚菌的培养基，终于成功种出了具有神奇功效的药用羊肚菌！
《白蛇传》里，白素贞历尽艰险昆仑山盗仙草救许仙，神话传说让灵芝的药用价值美誉天下。在姚大军这里，经过特殊工艺加工的灵芝神药成了羊肚菌的培养基，灵芝的有效成分被羊肚菌“吃”进肚里，羊肚菌的药用功效愈发提升，这就是姚大军羊肚菌粉的“L”粉，“就是灵芝基培育的羊肚菌的意思，治癌症可少不了它！”姚大军笑眯眯地说。
在梅子姐的引领下，我和大军一见如故，连日里倾心交谈，当然，最多的话题还是关于姚大军羊肚菌粉治癌症的问题。
姚大军羊肚菌粉事业的部分见证者和参与者（前排左起：著名歌唱家贺玉琴、石青胜、梅子姐、著名作家冉红、姚大军、
国家总部经济课题组副组长张保国等）
羊肚菌粉本身具有特异性提高免疫力的功效，富含相当丰富的营养要素，可与牛乳、肉和鱼粉相当。其中含粗蛋白20%，粗脂肪26%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.7
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