西梅是来自法国的“奇迹水果”，营养丰富，我国哪里可以种植？
西梅，原产于法国西南部，形状如杏梅，成熟时表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色，味道芳香甜美，口感润滑，且营养很丰富，不但可以当零食食用，还可和各种原料相配，做成各种美味食物。
西梅含有丰富的营养成分，据专家研究，三粒中等大小的西梅，纤维含量相当于一个新鲜水果。西梅还含有丰富的维生素A、维生素C、钾、铁等，是补充维生素A的最佳来源，且西梅不含脂肪和胆固醇，是现代人保持健康的最佳果品，故有“奇迹水果”之美誉。
美国一项研究表明，西梅含有天然抗氧化剂，不仅可以防止果肉本身腐坏，还有延缓机体和大脑衰老的功效。在国外很多运动员都有每天吃西梅的习惯，来延缓肌肉衰老。
西梅的糖分很高，与中国的话梅不同，西梅不需要添加任何糖、盐等调味品，也不需要腌制，直接高温脱水就可以制成西梅干食用。
在我国市场上的西梅，有进口西梅，也有国产西梅。进口西梅价格大约是50元一斤，而国产西梅的价格在10-30元每斤。西梅对种植环境的要求很高，能种植且丰产的地区是少之又少，所以这也是西梅价格昂贵的原因之一。
我国哪里可以种植西梅呢？
在我国，新疆拥有利于西梅生长的得天独厚的地理条件，喀什、伊宁、和田等地都有种植，一般8-9月份是主要收获期，年产量在千余吨左右。
陕西关中、渭北经过多年多点示范，发现在山地、坡地、滩地可以栽培西梅，但以疏松、排水通畅的土壤栽培为好。
西梅一般定植第三年挂果，第4-5年进入盛果期，盛果期以短果枝及花束壮果枝结果为主，花芽占总芽数的2/3以上，自花结实率高，丰产性能好。桃李类果树常见病虫害在西梅树上很少发生，栽培管理可以适当粗放，种植遇到问题，可以在云种养平台咨询专家，它是全球最大的农技问答网站，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。
当今世界上最大的集西梅种植、加工、贸易为一体的保健品公司是SUNSWEET公司，每年加工西梅达到10万吨，占全球总产量的2/3以上。目前我国西梅的规模种植还很少，只有新疆地区有一定发展，若我国的西梅种植能做到产销一条龙，经济效益会非常可观。
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