小小羊肚菌 撑起大大“致富伞”
04-27 14:58:04 来源:武隆印象客户端
近日,武隆区接龙乡小坪村集体经济公司试点种植的10余亩羊肚菌喜获丰收。在羊肚菌种植基地，一茬又一茬的羊肚菌破土而出，撑起一朵朵褐色的小伞，长势十分喜人，不少村民正忙着采摘新鲜的羊肚菌，然后晾晒烘干。
据了解，羊肚菌被称为“菌中之王”，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，其香味独特，营养丰富，食效显著，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，是世界公认的著名珍稀食药兼用菌，深受市场喜欢。
“羊肚菌属低温高湿性真菌，喜阴，一般在春夏之交出菇，小坪村独特的气候条件以及良好的生态环境，正是种植羊肚菌的资源优势。”该村村支书古中荣介绍，羊肚菌生长周期短、见效快，且抗病能力强，经济价值高。相比种植粮食，产出的效益要高很多。且羊肚菌整个生产季节为每年11月至次年4月，基本上属于农闲时节，采摘后还可以种植农作物，土地可循环使用，实现了土地利用率最大化和经济效益最大化，可谓一举多得。
为了拓宽村民增收致富的渠道，村集体经济公司去年流转了10余亩土地，开始种植羊肚菌。今年4月，种植大棚的羊肚菌进入采摘期。亩产量达500斤，鲜菇80元/斤，干菇800~2000元/斤，产值约20余万元。
“羊肚菌因其鲜美的口感和丰富的营养价值,颇受消费者喜爱。不少买家纷纷线上线下进行采购，完全不愁卖呀！”说到羊肚菌的销路，古中荣笑得合不拢嘴。
初次种植就喜获丰收，提振了村集体经济公司的信心，也吸引了一大批村民前来观摩请教。古中荣说，今年试种效益非常好，下半年打算扩种20亩，要带动更多的村民参与进来，将羊肚菌产业做大做强，让更多的村民发“羊”财，共增收，让小小羊肚菌撑起群众脱贫奔小康的“致富伞”。
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