中秋插花| 蟾宫折桂 生活雅趣
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拜月仪式
自古以来我国就有秋分祭月的仪式，《国语·鲁语》：“天子少采夕月。”《宋史》载：“秋分之时，昼夜平分，太阳当午而阴魄已生，遂行夕月之祭。”这也是后世沿袭的中秋祭月习俗。
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蟾宫折桂
《晋书·郤诜传》：“累近雍州刺史。武帝于东堂会送，问诜曰：‘卿自以为何如？’诜对曰：‘臣举贤良对策，为天下第一，犹桂林之一枝，昆山之片玉。”用广寒宫中一枝桂、昆仑山上一片玉来形容特别出众的人才，这便是“蟾宫折桂”的出处。
中国古时科举的每年秋闱大比刚好在八月，所以人们将科举应试得中者称为“月中折桂”或“蟾宫折桂”。《红楼梦》第九回中林黛玉听说贾宝玉要上学了，就笑道：“好？这一去，可定是要蟾宫折桂去了。”围绕蟾宫折桂，不少地方还有这样的习俗：每当考试之年，应试者及其家属亲友都用桂花、米粉蒸成糕，称为广寒糕，相互赠送，取广寒高中之意。
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折枝
文人眼中，折花乃极其风雅之事。采择花枝，如画家的折枝画一般，花枝须有俯仰高下之姿、疏密斜正之态，各自具有独特的神情姿态，才有天然之意趣。
张谦德《瓶花谱》中说：“折取花枝，须得家园邻圃，侵晨带露，择其半开者折供，则香色数日不减。若日高露晞折得者，不特香不全、色不鲜，且一两日即萎落矣。”
折取花枝，一定要在自家的园子或邻近的花圃中，拂晓花枝带露时，选取那些只开了一半的花枝，采折来插供，那么花的香味颜色接连许多日都不会减损。如果是日头高照、露水晒干时采折的花枝，不但香味不能保全，花色不鲜艳，且只得一两日就枯萎凋落了。
古人以日光来判断一天的时间，对于时辰非常敏感。如“侵晨”一词，与“拂晓”相比，都是指黎明，但前者更有表达早起之意。
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中秋插花
插花花材，以选取时令花卉为佳。春之梅花、海棠，夏之牡丹、芍药、石榴，秋之桂花、莲花和菊花，冬之蜡梅，芳香馥郁、清雅妍丽，堪为清赏。如一时缺乏鲜花，宁愿插几枝翠竹、柏枝来代替，切勿乱插。
正如袁宏道《瓶史》所说：“余于诸花取其近而易致者：入春为梅，为海棠；夏为牡丹，为芍药，为石榴；秋为木樨，为莲、菊；冬为蜡梅。一室之内，荀香何粉，迭为宾客。取之虽近，终不敢滥及凡卉，就使乏花，宁贮竹柏数枝以充之。“虽无老成人，尚有典刑。”岂可使市井庸儿，溷入贤社，贻皇甫氏充隐之嗤哉？”
此时正是八月桂花香，然而桂花花朵细碎，几乎难以辨认，配以黄菊，黄菊花朵硕大明媚，故而以黄菊点缀桂花，是再好不过的。且桂花香味浓郁，菊艳而无香，两者搭配，互补之极，可谓黄金组合。桂花香远益清，黄菊缱绻绽放，正是秋日里最经典的景观。
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中秋雅趣
桂花具有吉祥富贵、芳直不屈的美好寓意。
仲秋时节，桂子飘香。夜静轮圆之际，把酒赏桂，实为雅事。折一枝桂花插胆瓶里，香远宜清。桂花具有清浓两兼的特点，故古人赞之曰“清可绝尘、浓能溢远”。
仲秋时节，一轮明月下，桂花幽香扑鼻，清溪畔、小桥边、竹旁松下、明窗疏篱……在这些优美的环境下赏花，恰如李白说“开琼筵以坐花，飞羽觞而醉月”，那样一种意境，让人心生向往，有如琴弦被悄然拨动……
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