又到火龙果飘香时，趁着暑假快来翔安走走吧！
炎炎夏日
戴着草帽下地采摘果蔬
感受高温的炙烤与泥土的芬芳
想想就觉得是一种难得的体验
眼下
正是翔安火龙果迎来一年一度的采摘季
在全市最大的火龙果种植基地
翔安区新店镇大宅社区
一车车的鲜果被运往全国各地
一系列经济附加值更高的衍生产品同样畅销
走进大宅社区，连绵的火龙果树环绕碧绿、点缀鲜红。一个个色泽艳丽的火龙果高挂枝头，果香四溢，这里处处一派繁忙景象。
在大宅社区除了常见的火龙果鲜果，这里还生产一系列跟火龙果有关的产品，这些产品包括火龙果酒、火龙果干、火龙果面条、火龙果花茶、火龙果馒头、火龙果酱和火龙果醋等。
最近，大宅社区火龙果合作社负责人之一陈海云和同事们都在加工坊忙碌着，在她们手中，一颗颗红心火龙果被切成厚度一致的果片，然后放进烘干机里烘烤；一朵朵未绽放的火龙果花苞，被切成条状并晒成干花，再制成火龙果花干茶。在另一个加工坊里，新鲜火龙果则被酿成一瓶瓶火龙果酒……
这些火龙果衍生产品市场口碑很好，不仅畅销，而且还有长期预定的，这让合作社更有信心把火龙果衍生产品做起来。
你知道吗
火龙果可谓是全身是宝
就连多余花苞也能变废为宝
进一步为果农带来增收
据介绍，一根火龙果条通常可结6朵花，如果不疏花，虽然都会结果，但会偏小。种植户通常会在花结出3厘米的花苞时疏掉4朵，以避免浪费肥料。据统计，每年每亩火龙果地都会疏掉2000斤左右的花苞，往往被当废物遗弃了。
其实，这些花苞可以制成干花和鲜花苞。目前，一些酒店新推了火龙果鲜花苞菜肴。合作社给种植户的收购价是每斤1.5元，如果将疏掉的花苞全部收集起来，种植户每亩一年可增收3000元左右，而合作社现有果田1300亩，可增收近400万元。如果制作火龙果干花，效益会更高，每斤可达75元。
陈海云说↓↓
“
目前，她们正扩大宣传力度，说服广大种植户，将花苞留到5厘米时再疏掉，因为长到这样的长度，花苞的花粉含量最高，不管用来做鲜花苞还是干花，都十分适宜。”
值得一提的是，大宅利用火龙果还打造出一桌颜值高、营养高的美食大餐。火龙果炒虾仁、火龙果花炖排骨、火龙果甜品等“火龙果”特色菜肴，值得大家到大宅品尝一番。
如果累了
还可以入住大宅田舍民宿
在火龙果飘香的夜晚睡个好觉
感受田园的质朴生活
大宅火龙果能够取得当前的成绩，离不开社区对人才的重视。尤其是在这几年，越来越多的青年人才返乡就业创业，积极参与火龙果生产和新产品开发，助力当地形成集火龙果生产、销售、深加工和主题民宿、乡村旅游于一体的绿色生态产业链。
在此也要告诉大家一个
好消息
第二届大宅火龙果节将于8月初举办
听说相比2018年大宅火龙果创新创意季
这一届的火龙果节还会更好玩
比如这种用火龙果籽培育出的景观盆栽
大家到了现场就可以知道怎么做
一波好玩的千万不要错过了！
小贴士
富美大宅火龙果专业合作社
【地址】
翔安区新店镇大宅社区大宅里6号
【交通指南】
1.自驾路线：厦门岛→翔安隧道→厦大翔安校区方向→旅游景点香山→大宅（路程约30公里，全程约25分钟；导航请搜索“富美大宅火龙果”)
2.公交线路：梧村车站地下公交站乘坐750公交车→翔安新店镇转乘761公交车→吕塘站→大宅村
整理编辑洪丽敏 来源厦门晚报
摄影李毓琳 林木阳 刘小东 张天骄
部分由大宅社区提供
审核袁晓敏
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