又到桂花飘香季，这样做香甜美味，每天吃一勺，家人不再手脚冰凉
俗话说：八月中秋，桂花飘香。农历八月，古称桂月，是桂花盛开的好时节。金色的桂花缀满枝头，香气沁人心脾。桂花不但有观赏价值，还是秋季美食的标配，嚼颗桂花蜜糖，喝碗桂花糖露，吃块桂花糕……都是最浓郁的秋天的味道。
桂花入馔，不仅美味香甜，对女性朋友也特别友好。尤其是天刚一冷，手脚就像个冰坨子似的，脸上斑斑点点的小伙伴们，赶紧来学做一道冰糖桂花的做法，每天吃一勺，好处多多！
桂花被李清照誉为“自是花中第一流”。桂花自古以来就被广泛作为食品调料，在我国很多地方，中秋节这一天还有吃桂花鸭、糖桂花、喝桂花酒的习惯。为什么桂花这么受欢迎？
常言道：十女九寒。这样的女生都会面色蜡黄、肚子长肉，脸上还会有色素沉积，秋冬季就算不停喝热水，穿得很厚还是觉得手脚冰凉。《本草汇言》中记载，桂花“散冷气，消瘀血”。可见，桂花恰恰是驱寒、活血的好食材。
秋季是吃桂花的好时候！那么，桂花怎么吃呢？对我来说，最喜欢的当然是做成糖桂花。每到桂花飘香的季节，我都会腌一罐香甜不腻的冰糖桂花，除了可以每天舀一勺冲桂花茶，糖桂花也是制作桂花糯米藕和桂花酱的必备原料。
秋季桂花香，腌着吃香甜美味，坚持每天吃一勺，天冷不再手脚冰凉。冰糖桂花怎么做？下面来说说冰糖桂花的做法。
桂花并不是所有体质的朋友都适合吃，如果您不知道自己能否食用，可以留言给我。要准备的食材有干桂花20克、冰糖200克、柠檬汁少许。如果有鲜桂花，用来做冰糖桂花就更棒了。
我强调下要如何挑到好的老冰糖？它可不是那种白色小方块形状的，因为没有经过漂白，其应呈甘蔗汁原色，而且是不规则的形状，此外，杂质少，口感甜而不腻，都可以作为辨别好坏的小技巧。
如果用鲜桂花腌冰糖桂花，采回家后要尽快挑去杂质，在淡盐水里泡10分钟，再冲洗干净，摊开后晾干。羡慕身边有鲜桂花的朋友，我们北方很少见到鲜桂花，南方的小伙伴是不是可以随处采到新鲜的桂花呀？
桂花入馔是大自然的馈赠，趁着八月桂花，十里飘香的好时节，赶紧腌一罐糖桂花吧，用糖桂花还能做成很多好吃的！桂花糖之甜，桂花糕之糯，桂花酒之醇，桂花茶之馨，无不让人感受到秋天的美好。
几度秋意浓，最是桂花香，秋天可以走，但桂花必须留下！在家自制糖桂花，香甜不腻，没有剂和防腐剂，健康又美味！秋食桂花好处多多，坚持每天吃一勺，小脸水灵又白净，天冷不会再手脚冰凉了，您也试试吧！
您喜欢吃糖桂花吗？趁着秋天是吃桂花的最佳时机，赶紧行动吧！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！如果文章对您有帮助，就请转发给身边的亲人和朋友吧！
又到桂花飘香季，这样做香甜美味，每天吃一勺，家人不再手脚冰凉。
桂花不仅能让食物变得香甜可口，桂花还能美白肌肤、润肠通便。若能顺应时令，每天吃点桂花，还能让人心情舒缓，令口气变清新呢，秋天为什么要吃些桂花呢？
干桂花在新鲜的时候都是洗干净的，不要再水洗了，否则香味就没有了。用筛子过滤一下杂质，再用厨房用纸轻轻擦拭一下就可以。
冰糖加入1.5倍的水，大火烧开，冰糖融化后转小火，熬煮至糖浆浓稠，倒下时流动性很好。熬糖浆时加一点柠檬汁可以减少糖浆冷却后反砂。
自制糖桂花，要用老冰糖熬制糖浆腌渍，老冰糖既能滋润皮肤，用它作引还能调和桂花的作用，不能用白砂糖代替！
准备一个玻璃罐，提前洗净用开水消毒晾干。在玻璃瓶底部撒一层干桂花，倒入仍然滚烫的糖浆。
这样反复叠加，一层桂花一层糖浆，直至装完，趁热密封起来。放在干燥阴凉处腌制大约三至四天。
小提示
桂花遇到糖浆的高温，香气才容易被激发出来，如果腌制糖桂花用蜂蜜，香气要淡一些。
挑选干桂花时，颜色过于鲜艳的并一定好，将干桂花泡在水中，如果有很明显的落色就不正常了。
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