国家现代农业产业技术体系广西特色水果（火龙果）创新团队【简报】2015年第8期
精品火龙果的标准化栽培管理模式探讨专题系列（8）
（六）品种选择
1 品种选择
宜选择优质、高产、自花授粉能力强、商品性好、耐贮运、不易裂果及成熟留树期长的品种。自花授粉能力强的白肉和红肉品种不需配置授粉树；以自花授粉结实率低（需人工授粉）的红肉品种为主栽品种，应用白肉品种做授粉树，授粉树和主栽品种的比例为1:8～10，两者距离不超过40 m～50 m。宜在同一行内每隔8～10 株间种一株授粉树，但授粉树宜安排在同一列，以方便采果时区分不同品种，避免果品混杂。
2 审定登记品种介绍
表1. “桂红龙1号”、“美龙2号”与“普通红肉种”的性状比较
号
项目
桂红龙1号
美龙2号
普通红肉种※
说 明
1
人工授粉
不需
不需
必须
——
2
自然授粉商品果率
91％
93％
50％
以≥为商品果标准
3
平均单果重
400～
450～
200～
夏季果较小，冬季果较大
4
≥大果率
51％
60％
30％
夏季果略低，冬季果较高
5
果实中心糖度
19.6
20.0
14.5
夏季果略低，冬季果略高
6
风味品质
清甜
细腻清甜
略带果腥味
——
7
常温货架期
5～7天
5～7天
3～5天
通常指夏季果
8
裂果出现程度
不易裂果
不易裂果
较易裂果
——
9
成熟留树期
6～9天
7～30天
5～7天
夏季果较短，冬季果较长
10
丰产期平均产量
1376公斤
1488公斤
1106公斤
为品种试验果园的统计值
11
外观
近圆皮薄红鳞直
圆皮中厚鳞疏宽
形状多样皮薄
于南宁市种植的表现
12
植株生长势
中上，枝条较细
中上，枝条较粗壮
中等，枝条中等
——
注：普通红肉种是指区内早期引进的需人工授粉的、品质一般的红肉混合品种的统称，早期的红肉火龙果园产的果实，往往有多种果型，且不同果型的品质性状有一定的差别，但大多数都是品质一般且果型偏小。
1 广西的火龙果品种与苗木市场概况
由于自花授粉类型的大果型、高甜度的火龙果新品种，不需夜间人工授粉，免除了火龙果栽培遇到的最耗时、最繁杂的工作，且其果实商品性和品质明显优于目前广泛种植的普通红肉种，果品出园价格也高于普通红肉种的2～3倍，因此火龙果新品种从推出之初，便即刻受到了种植者的广泛爱慕追求。近两年新品种苗木市场出现了货源供应紧缺，价格居高不下（普遍10元～35元∕株）的局面，苗木市场状况复杂，一些情况非常值得种植者和业内人士的重视和关注。
（1）目前，广西的火龙果苗木市场存在着品种名称混乱（即品种同种异名或同名异种的现象普遍），已经和未经登记（审定）品种苗木共存等现象。有的未登记品种来自台湾、越南等或国内民间选育（其中不乏性状良好，值得推广的品种）；有的品种来源渠道来源不明；有的未经登记品种苗木实际上是个别购买了已登记（审定）品种苗木的种植者经过自己繁殖育苗后，另起一个新的名字再销售给其他种植者；甚至个别苗木销售者直接拿普通红肉种冒充自花授粉品种以高价进行出售，牟取暴利。
（2）由于新品种火龙果“一苗难求”、价格高昂，且苗木繁殖的速度暂时跟不上市场需求扩大的速度，于是只要确认为新好品种的种茎，不管其质量如何（比如溃疡病斑、老熟程度、健壮程度等）皆全部用来扦插生根育苗。这种情况可能导致苗木质量不稳定，为今后的栽培生产埋下隐患。若苗木带溃疡病原较多，种植后果园容易出现溃疡病爆发，不易控制和根治的状况。
这些状况对火龙果产业的健康持续发展非常不利。提醒种植者在购买火龙果种苗前，首先要了解品种来源是否可靠正宗，其次要注意明确苗木的质量标准（如品种名称、主要特征、苗长度粗度和是否带根、是否基质育苗）。苗木宜先集中育苗催根后，再于大田定植，以利于苗木生长整齐、方便大田管理；育苗基质宜洁净，尽量不用未经处理和消毒的土壤直接催根，以减少土传病虫害；宜于苗木新芽未出将出时进行移栽定植，以减少碰伤感染。
声 明
国家现代农业产业技术体系广西特色水果（火龙果）创新团队自2015年起，将陆续发布火龙果产业信息和技术指导简报——精品火龙果的标准化栽培管理模式探讨专题系列，旨在推动和服务广西火龙果产业的健康持续发展。本技术专题系列的信息和内容未经书面同意不可转载用于正式公开发表或者商业用途。
本栽培管理模式的部分技术细节尚未完全通过科学试验和实践验证，不宜盲目直接应用于大面积生产，对于重要关键细节建议通过先自己设置对照试验确定最佳参数值后方可应用推广！本技术专题系列的提出，仅供抛砖引玉之用途，旨在通过同行和业界人士共同参与并不断完善，以促进早日形成真正成熟完善的可直接应用于栽培生产的技术规范。欢迎业界及同行拍砖斧正！
技术依托单位：广西农业科学院园艺研究所
试验示范基地、专家团队：
（1）南宁市黄龙果业科技公司，火龙果育种栽培与病虫害防控试验基地（梁桂东 副研究员）
（2）南宁振企农业科技开发有限公司，火龙果南宁综合试验站（任 惠 副研究员）
（3）钦州高丰农业有限公司，火龙果钦州综合试验站（廖集新 高级农艺师）
（4）防城港市红丰润火龙果种植专业合作社，火龙果防城港综合试验站（陈耀辉 工程师）
获取火龙果产业资讯渠道：
（1） 微信号：gxpitaya
（2） QQ号： 2524947809
（3） 网址一：http://www.gxaas.net/yuanyi/SchoolItem.aspx?Item=9
（4） 网址二：http://www.gxny.gov.cn/special/cxtd/
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