分子生物学及PCR检测技术实际操作培训班（青岛）
培训简介
各位行业同仁：
食品微生物检验是食品安全监管过程中的重要环节。近几年，PCR技术作为分子生物实验室常规的检测技术之一，因其操作简便、省时省力准、特异性强、准确性高、安全可控等特点被广泛应用在食品检测、公共安全、环境检测中。在致病性微生物、掺假、转基因等检测项目中，PCR技术有着无可比拟的优势。
为帮助各检验检测机构、研发机构、生产加工企业的实验室技术人员规范分子生物学实验室建设、提高专业技术能力水平，满足检测人员对新技术学习的要求。食品伙伴网将举办“分子生物学及PCR检测技术实际操作培训班”。
培训机构：烟台联食检测科技有限公司
支持单位：青岛海关技术中心
培训模式：理论讲解+实验操作
培训内容
1、理论讲解部分
PCR标准解读
《GB 4789.6-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验》
《SN/T 1870-2016 出口食品中食源性致病菌检测方法 实时荧光PCR法》（沙门氏菌部分）
分子生物学PCR检测技术
PCR的基本原理
常规PCR检测实验操作及注意事项
PCR的发展历程
实时荧光PCR技术原理及操作
PCR技术在食源性病原微生物检测中的应用
PCR检测实验室管理
PCR 检测实验室的设计与验收审核
PCR 检测实验室试剂验收及验证
PCR 检测实验室的降本增效
不同品牌PCR常用仪器设备的优劣势比较
2、实际操作
样品前处理（増菌、分离、生化试验）
DNA的提取
PCR 反应体系配制
PCR 仪操作流程
琼脂糖凝胶电泳及扩增数据分析
课程安排
日期
时间
上午
下午
第
1
天
1、PCR标准解读
《GB 4789.6-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验》
《SN/T 1870-2016 出口食品中食源性致病菌检测方法 实时荧光PCR法》 （沙门氏菌部分）
2、分子生物学PCR检测技术
PCR的基本原理
常规PCR检测实验操作及注意事项
1.样品前处理
微生物实验基本操作、増菌、分离、生化试验
2.DNA提取
3.PCR 反应液配制
4.PCR仪操作流程
第
2
天
1.分子生物学PCR检测技术
（1）PCR的发展历程
（2）实时荧光PCR技术原理及操作
（3）PCR技术在食源性病原微生物检测中的应用
2.PCR检测实验室管理
（1）不同品牌PCR常用仪器设备的优劣势比较
（2）PCR 检测实验室的设计与验收审核
（3）PCR 检测实验室试剂验收及验证
（4）PCR 检测实验室的降本增效
1.琼脂糖凝胶电泳
2.扩增数据分析
3.生化试验结果观察
答疑
注：1.实验时分组，进行所有实验操作；
2 .具体时间以实验进程为准
授课老师
政府检测机构行业专家
适合对象
全国食品、环境、公共安全等领域检测机构技术人员；企业质控、实验室技术人员；第三方检测机构实验室技术人员；高校从事食品检验教学、科研及检测的人员；食品质量与安全相关专业的学生等。
培训证书
结束后颁发合格证书，可作为专业人员聘用、晋升、职称评定、继续教育或申报 评定资格的依据和职业能力考核的证明。
培训费用
标准收费：2800元/人；费用包括：培训费、资料费、证书费、税点等内容。食宿费、交通费自理。
联系方式
李老师:15376983195（微信同号）
邮箱：lxm@foodmate.net
为了保证培训效果，使每个学员能完成所有实验课程，每期培训限额20人，满10人开班，请及时报名。
声明：
①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台，仅供您搜索。由于会议/培训的不确定性，有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实。
②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有。
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网址: 分子生物学及PCR检测技术实际操作培训班（青岛） https://m.huajiangbk.com/newsview120144.html
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