1、选地整地
草莓是根很浅的作物,扎根深度20厘米,要求土壤保水、保肥、有机质含量高、通水透气性好的沙性土壤。另外草莓比较适宜微酸性的土壤环境pH适应范围在5.5-6.0之间。草莓需肥量大,栽种前要施足底肥,可亩施腐熟的有机肥4000千克,以及再施低氮、中磷、高钾的缓释性三元复合肥50千克,施肥后进行翻耕。翻耕深度最好在15~20厘米之间,翻耕后耧平,南北向做高畦,畦下宽50~60厘米,上宽40-50cm,可以保持地温,畦的高度在30-35cm之间比较适合,另外要拍实畦面,防止畦面坍塌。
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2、幼苗定植
可以直接购买草莓幼苗,一般幼苗定植的标准是苗高15厘米左右,无病虫害,根系发达,须根多而粗。在栽植前摘除一部分老叶,只留下2~3片新叶,草莓定植前,一定要做好消毒杀菌工作,确保无菌苗定植。还用5~10㎎/㎏萘乙酸钠或萘乙酸钠药液蘸根2~6小时,对促进生根效果明显,可有效提高栽植成活率。定植时间在8月初~8月中旬栽植,草莓一般采用一畦两行的定植方法,栽植草莓株距在15-20cm,行距20-25cm,栽植时先按株行距确定位置,然后挖5-7cm的栽植坑,把幼苗放进栽植坑,再填土压实。栽植完成后应该浇一次定植水,这次的浇水量要稍微大一点,应浇足浇透,这样有利于尽快缓苗。
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3、扣棚保温
经过20多天的培育,幼苗上就会长出新叶,从这时起植株就进入了快速生长阶段。当气温低于20℃~25℃时,要扣棚保温。大棚盖膜后,为了防止草莓植株进入休眠矮化,可将白天温度保持在26℃左右,夜间温度保持在10℃~12℃,但不能高于30℃或低于8℃。如果夜间棚内气温达不到这一要求,就要采取一些其它措施,如加盖草苫等,如果加盖草苫仍达不到所需温度,就要在畦上搭建小拱棚,中午如果棚内温度超过30℃,要及时打开风口通风降温。
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4、水肥管理
草莓需水量较大,要及时浇水,在正常的管理条件下,一般每隔5~8天浇一次水,每次开滴灌3小时左右。还要做好施肥管理,栽植后30天左右,为了促进新叶快发,可结合浇水追施促叶肥,亩施平衡型三元复合肥20千克。定植后90天左右,在植株上就会出现一些小花蕾,为了保证花量,这时我们就应该进行第二次追肥,肥料跟第一次相同即可。
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5、花果期管理
草莓进入开花期时,应当通过随时通风使棚内最高温度保持在25-27度间。为防避植株单株侧花枝和花蕾过多,会因营业消耗过大而出现早衰,因此可在花蕾期开始,按照每株保留侧花枝2-3个、每花枝留果3-5个、每株留果量5-14个的标准,及时疏除其余枝果,并加强病虫害防治和除草工作。
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6、及时采收
一般来说在花后30天、定植120天左右,果实颜色变成红色,达到8~9成熟时进行采收。草莓的采收时间应避开高温阶段,避免果实变软和碰伤果实造成腐烂,最佳的采收时间是上午11点之前避开露水或下午3点之后进行。
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