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佳忆德猕猴桃生产过程之人工授粉

花匠小妙招
2024-12-20 21:19

佳忆德猕猴桃生产过程之人工授粉

开篇：

过了立夏，北方洋槐花败了，空气中那沁人心脾的浓烈的芳香消失了，这时候，走进佳忆德果园，触目皆绿，让人忘记尘世的一切，此刻当你深呼吸，让这清新的空气荡涤你胸中的烦躁时，不经意间，你会嗅到一股淡淡的清香。满园的猕猴开花了，它是一种不见于各种花谱的花，藏在猕猴桃宽大的叶腋间，毫不张扬，一寸左右的叶柄，指甲盖大小的6片花瓣，颜色淡淡的，白里带点黄色，实在是太不起眼了，它不是为开花而开花，它是为了带给人们果中之王的猕猴桃。

一：为什么要授粉？不授粉可以吗？

众所周知，猕猴桃要进行授粉操作，那究竟是什么原因呢？总结主要有以下四种情况必须并且加强人工授粉：

1．自身原因：猕猴桃是雌雄异株的果树，雄株只负责开花，雌株负责结果，如果不进行授粉的话，难以结出高产、高品质的果子；

2．品种原因：有些品种的猕猴桃雌雄株会花期不遇，间隔一段时间，就很难完成授粉受精这个过程。

4．外界天气：由于猕猴桃花期正值气温不稳定的时期，易出现倒春寒、低温阴雨等天气，雄花花粉活力下降，自然授粉效果无法保证；加上空气污染等，昆虫活动受限，授粉很难达到效果。

因此为了保证授粉效果，我们采取了人工授粉。

二：花粉的选择：

1.选择购买大品牌、活性高、纯度高等质量有保证的花粉。

2.自制花粉：采集将开未开的雄树铃铛花，人工或机器分离出花药，放置室内遮阳干燥处恒温26-28度10小时左右，然后将花粉分离出保存待用。

三：花粉的储藏方法：

1.花粉保存：制备好或者购买的花粉及时储藏在冰箱或冷柜的冷冻层内。

配好的花粉

2.醒粉：使用花粉前应先将花粉从冷冻室转移到冷藏室。授粉前12个小时，把花粉放置阴凉避光湿润处，使其温度缓慢达到室温吸潮达到活性状态。

3.配粉：按授粉方式的不同，适当调整花粉与辅料的配比。建议配比如下：

购买的成品花粉。非机械授粉：花粉：辅料=1:2；机械授粉：花粉：辅料=1:5，自制花粉将花药跟花粉的混合物打碎使用即可；

4.花粉现配现用，配好的花粉在当天用完，没有开封使用的放置到冰箱保鲜层待用。

四：授粉过程中注意事项：

1.雌花开花后一般2天内活性高授粉效果最佳，所以要保证最长两天一个周期将园区授粉一遍。同一朵花不能频繁的授粉,授粉次数根据雄花、花期、天气等授粉1-3次，不管几次原则都是尽可能多的授到有活性的雌花。

2. 雌花盛开的当天上午8:00-11:00,下午3：00-5:00是授粉的最佳时间。建议温度在25℃左右，空气湿度80%以上，无风，如遇到雨后天晴时，可选择中午进行授粉。

3.及时查看，及时补救：一般来说，授粉受精成功的雌花，花瓣会有明显的颜色变化，从白色变为黄色；而柱头也会随着生长逐渐萎蔫。授粉受精不成功的雌花，不仅颜色没有变化，柱头也迟迟不会萎蔫。

4.授粉时将收集的花粉用毛笔蘸取，对着雌花柱头进行授粉，确保每个花能够正常授粉受精，才能避免在坐果后，幼果脱落，或者出现畸形果，使果实能迅速膨大，提高单果重量，保持果形整齐，可溶性固形物含量提高，着色好。若授粉受精不良的话，坐果率将受影响，即便坐果，果个、果形、果色也难保证。

为了让更多的人享用猕猴桃，我的家乡——秦岭北麓商南县利用得天独厚的地理优势，大力发展猕猴桃产业，现在的种植面积已达到两千余亩，优质猕猴桃果品畅销全国。为了改善猕猴桃品质，在猕猴桃开花时节，人们纷纷下地为猕猴桃授粉，自然授粉往往不充分，影响猕猴桃品质）。动员了所有的劳力，从雄树上采下鲜花，将花粉对到雌树花上。头顶烈日，抢时苦干，在猕猴桃开花的三四天里，天天如此。虽苦虽累，毫无怨言，因为心中有着对猕猴桃丰收的希冀。

授粉中

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