文/dimo别再挑大小了,榴莲分公母,谨记这3个技巧,成熟肉多不花冤枉钱!很多人在挑选榴莲的时候,都希望挑选个头大的,认为这个样子榴莲肉会非常的多,但是在挑选榴莲的时候,不仅仅是挑选个头大的,而是要挑选公和母。很多时候,我们要用耐心和慧眼去选择好吃的榴莲,以下,这三点一定要记住哟!
首先,我们就是要看榴莲的形状,其实榴莲应该是圆形的,越圆越是母榴莲,这样吃起来也会更好的好吃。因为母榴莲肉比较均匀,而且它的果肉分布也是非常匀称的。而且我们也可以拿起榴莲来摇一摇晃一晃,因为如果榴莲肉特别多的话,就可以听见咚咚咚的声音,说明里面的肉非常的多,而且已经成熟透了,所以,大家可以轻轻地晃一晃。
再有就是观察榴莲上面的凸起,榴莲上面的凸起部分就是里面果肉的家,本身像小山丘一样,那些凸起的小山丘里面装有的就是榴莲肉,所以当榴莲肉特别饱满的时候,凸起也会特别的多,所以当突起多,就说明里面的果肉也多,这个时候大家就可以放心的去购买了。买回家的榴莲,打开以后,你就会发现每一个小山丘里面,都有很多的果子,所以一定要挑选凸起多的榴莲。
很多人都喜欢,但是如果不喜欢的也真的没有办法,我们可以试着将榴莲肉拿出来,准备一些面皮,将面粉做成面皮之后,把榴莲放到面皮里面,包着小馅饼,想过去蒸一下,这样就可以把榴莲变成榴莲班戟,吃起来也会非常的好吃,而且在这个过程当中,因为榴莲加热,它的香味更加浓郁,吃起来也会非常的好。
也可以叫榴莲肉拨出来,放到干净的保鲜罐子里面,放到冷冻,大概冷冻六到七个小时,就可以变成了榴莲冰淇淋,吃起来是非常好吃的,它的香味和臭味儿就没有这么浓重了,所以大家也都会非常喜欢吃。大家也可以把榴莲肉扒出来之后做成榴莲雪糕,在里面加上一点点的酸奶,然后把它倒入到雪糕模具当中,放到冷藏里面,冷藏12小时拿出来之后,那之后就可以变成好吃的雪糕了。
你还有哪些关于挑选榴莲的方法或者是吃榴莲的技巧吗?你喜欢吃榴莲吗?赶快和大家一起来分享吧,找出更好的吃榴莲的方式,我们一起去吃这样的美食吧!
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