水果摊老板：榴莲刺硬的好？还是软的好？很多人买错，难怪不新鲜
水果摊老板：榴莲刺硬的好？还是软的好？很多人买错，难怪不新鲜。榴莲这种水果，爱它的人情深意切，讨厌它的人嗤之以鼻，但是不得不说榴莲还是受不少欢迎的。由于榴莲特殊的外形结构，挑选榴莲就好比赌石一样，买定离手全靠感觉，开了才知道质量如何。其实挑选榴莲只要掌握一定的技巧，挑选起来就不难了。这不很多人在挑选榴莲的手，总是疑惑，榴莲刺硬的好？还是软的好？很多人也总是买错，难怪不新鲜。下面咱们就跟着水果摊老板来学习几招吧。
众所周知，挑选榴莲是一门技术活，我们都知道，榴莲打开是一瓣一瓣的，每一瓣壳的中间夹着一块肉。有时候不会挑榴莲，买回去的壳往往多过于肉，壳又不能吃，这样就会特别亏。
因此咱们在买的时候，捏尖刺。话说榴莲上面长满“一个个小山”，称“狼牙棒”，一般又大又矮的，则果肉多而且饱满皮薄，如果长又尖，则果肉不是很饱满且皮厚！当然重要的就是，一个好吃成熟的榴莲，刺的间距比较宽，而且榴莲刺摸上去比较软，而那些刺密集，摸上去又硬的，往往剥开以后果肉都不够甜。这个也就是今天小编要给大家分享的重点了。生活中，很多人也是买错，难怪买的榴莲不新鲜…
再者就是看榴莲的颜色。一般来说，榴莲的果刺颜色代表着榴莲的成熟程度。通常金黄色就代表着成熟，如果颜色深褐色就表示成熟过头了，颜色发绿就表示没成熟。颜色要不深不浅最好了。
再者就是看裂口。成熟后的榴莲果实会自然裂开，选那种看上去马上要裂开的比较好，这样的榴莲够熟，还能再放一段时间，但如果壳开的时间太长，则可能熟过头了。
最后就是闻气味。好的榴莲气味浓烈、芳香四溢。但如果闻到一股青涩的类似青草味道，那说明还不够成熟，如果闻到酒精味，则可能已经腐烂。
最后，榴莲全身是宝，其果壳可以煮骨头汤，是很好的滋补品，果核的营养价值就已经很高了，榴莲的果肉酥软香甜，营养同样非常的丰富。以上就是今天水果摊老板分享的挑选榴莲的技巧了，你们都学会了吗？今天的分享希望大家能喜欢，有任何意见或想法都可以在评论区讨论哦，小编有时间都会回复的，喜欢小编的也可以关注一下小编，每天都能看到最新资讯，精彩不容错过哦，谢谢。
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