【植物界全系列】石蒜科—石蒜亚科：晚香玉
石蒜科—石蒜亚科（六）：晚香玉
11.全能花属
全能花属（学名：Pancratium）是石蒜科下的一个属，为草本植物。该属共有15种，分布于东半球的温带地区和热带地区。其中全能花喜生于海边，我国广东南部沿海岛屿亦有记录。
（1）形态特征
具鳞茎。叶基生，线形或带状，无柄。花茎实心；伞形花序有花少数至多朵，下有佛焰苞状总苞，总苞片2枚，披针形；花梗通常较短；花被近漏斗状；花被管圆筒状，上部稍膨大，花被裂片6，线形或披针形，开展，白色；雄蕊6，花丝基部由具齿裂的膜连合而呈一杯状体（雄蕊杯），杯状体位于花被管的顶部，花丝分离部分较短，花药线形。丁字形着生；子房下位，3室，每室具多数上下叠生的胚珠，花柱丝状，柱头小，头状。蒴果室背开裂；种子黑色，有棱角。每胞染色体基数x=11。
（2）全能花
全能花（学名：Pancratium biflorum）为石蒜科全能花属的植物。分布于印度等地。香港曾有记载。
12.网球花属（火球花属）
网球花属（学名：Scadoxus）又名火球花属，是石蒜科下的一个属，为多年生球根植物，原生长于南部非洲一带，该属共有约50种，分布于非洲。我国引种栽培的常见有1种。
该属植物与虎耳兰属有密切的亲缘关系，是从虎耳兰属中分出组成的新属。
（1）形态特征
多年生草本。具鳞茎。叶少数，较宽，顶端常钝，基部多少变狭。
花茎坚硬实心，略扁平；伞形花序有花多朵，排列呈头状，下有佛焰苞状总苞一轮，总苞片3至多枚；花梗纤细；花直立，粉红色、红色或白色；花被管短，花被裂片狭，线形或披针形，上升或扩展；雄蕊，着生于花被管喉部，长于花被裂片或有时伸出很长，花丝丝状，花药较小，长圆形，丁字形着生；子房下位，球形，3室或在开花期退化为1室，胚珠少数，每室1-2枚，花柱丝状，柱头不裂或微3裂。
果实为浆果状，球形或长圆形，不开裂；种子球形，暗灰褐色。细胞染色体基数x=8、9 (2n=16、18)。
（2）网球花
网球花（学名：Scadoxus multiflorus），为石蒜科网球花属（原属虎耳兰属）的植物。原产非洲热带。中国有引种栽培，供观赏。
其种加词“multiflorus ”意为“多花的”。
①生长习性
喜温暖、湿润及半阴环境。喜排水良好的沙壤土。较耐旱，不耐寒，南京、上海、杭州等地均不能露地越冬，冬季鳞茎进入休眠期，必须在室内栽培。生长期适温20～30℃，越冬温度应保持在5℃以上。土壤要求疏松、肥沃而排水良好。
②主要价值
网球花花色艳丽，有血红、白和鲜红等色。花朵密集，四射如球，是常见的室内盆栽观赏开卉。南方室外丛植成片布置，花期景观别具一格。
13.晚香玉属
晚香玉属（学名：Polianthes）曾是龙舌兰科下的一个属，为多年生草本植物。该属共有约约13种，产南美；我国常引种栽培1种。
（1）形态特征
多年生草本。具有块状的根状茎。叶线形，禾草状，基生或散生于花茎上，向上渐小呈苞片状。
总状花序或穗状花序；花白色；花被管细长而弯曲，花被裂片短，近似；雄蕊着生于花被管中部，内藏，花丝丝状，很短，花药线形，直立，背着；子房3室，每室具有胚珠多数，花柱细长，柱头3裂。
蒴果卵球形，顶端有宿存花被；种子稍扁。
（2）晚香玉
晚香玉（学名：Polianthes tuberosa），是石蒜科晚香玉属的一种多年生球根开花植物。原产墨西哥和南美洲，中国北方比南方栽培多。
①生长习性
晚香玉在其原产地为常绿草本，气温适宜则终年生长，四季开花，但以夏季最盛；而在中国作露地栽培时，因大部分地区冬季严寒，故只能作春植球根栽培：春季萌芽生长，夏秋开花，冬季休眠（强迫休眠）。晚香玉自花授粉，但由于雌蕊成熟期晚于雄蕊，所以自然结实率很低。晚香玉性喜温暖湿润、阳光充足的环境，生长适温20-30℃。对土质要求不严，以粘质壤土为宜；对土壤湿度反应较敏感，喜肥沃、潮湿但不积水的土壤。
②主要价值
a.药用
【性味】甘；淡；凉。
【功能主治】清热解毒。主痈疮肿毒。
b.观赏
晚香玉翠叶素茎，碧玉秀荣，含香体洁，幽香四溢，使人七月忘暑，心旷神怡。
晚香玉花茎长，花期长，是切花的重要材料，还是布置花坛的优美花卉。
c.经济
晚香玉是提取香精的原料。晚香玉浸膏主要成分有香叶醇、橙花醇、乙酸橙花酯、苯甲酸甲酯、邻氨基苯甲酸甲酯、苄醇、金合欢醇、丁香酚和晚香玉酮等，用于食品，能赋予食品以独特的晚香玉气味。
③植物文化
a.花语象征
晚香玉的花语是危险的快乐，因为晚香玉晚上的时候才会散发出浓郁的香味来，所以叫做晚香玉。它的这种香味因为太浓了，会让人感觉到呼吸困难，因此一般晚香玉是不放在室内的，所以，它的花语是：危险的快乐。
b.民间传说
相传古代有一位姓张的美少年，他的笛声非常优美，远近驰名。有一个月色很美的夏天晚上，少年倚树吹笛，正吹得高兴，突然一片紫云飞近他的上空，一位美丽的仙女自云端翩然而下，仙女说她是月宫的使者，嫦娥听到他的笛声，特地命令她下来索取乐谱，吹笛手欣然相赠。
嫦娥得到乐谱，命月宫中的乐师吹奏，欢欣之余，为了表示谢意，便又命令先前那位仙女下凡邀请少年上月宫。少年突然对人世间起了依恋之情，于是向仙女要求延缓一天上月宫。仙女没有答应他，仅拔下头上的玉簪送给他做纪念，在抛给他之际，少年没有接住，玉簪掉落地上，可是怎么找也找不到。结果玉簪变成了花，少年则依然留在世间，而此花不仅在夜间散放香味，尤其是在皎洁的月光下，芳香最为浓郁，是以晚香玉。
14.龙头花属
龙头花属（学名：Sprekelia）属于石蒜科。只有1种，原产墨西哥；中国引种栽培供观赏。
（1）形态特征
多年生草本。具有皮鳞茎。叶狭线形。花茎中空，带红色，顶端着生1朵花，下有红褐色佛焰苞状总苞，总苞片下部合生，上部分离；花梗直立；花被二唇形；花被管极短或无，花被片6，不等，上方1片最宽，两侧2片披针形，下方3片下部彼此靠合成槽状；雄蕊着生于花被片基部，略外伸，花丝丝状，其间有分离的鳞片，花药线状长圆形，丁字形着生；子房陀螺状，有6棱，3室，每室具多数叠生的胚珠，花柱丝状，柱头3裂。蒴果，室背3开裂；种子多数，盘状，具有狭翅。
（2）龙头花
龙头花（学名：Sprekelia formosissima）为石蒜科龙头花属的植物。原产墨西哥。中国引种栽培供观赏。
用作温室盆花，或暖地地栽。
15.黄花石蒜属
黄花石蒜属（学名：Sternbergia）是石蒜科下的植物，广泛分布在欧洲地中海地区及亚洲。它们最初是由克鲁斯（Carolus Clusius）于1601年描述，其后卡尔·林奈亦于1753年作出描述。两者所描述的现被确认为黄施特恩贝格氏花。
黄施特恩贝格氏花很早已经广泛被种植，最早可以追溯至几百年前。它们在北欧已经可以自然化，大大扩展了其天然分布。
（1）形态特征
外观像番红花，有鳞茎。花朵呈金黄色及杯状，于秋天或初冬开花。花朵内有6条雄蕊及1条雌蕊。叶子很长及呈带状。例外的是S. vernalis及S. candida，都是在春天开花的，花朵白色。
（2）舒氏黄花石蒜
舒氏黄花石蒜（学名：Sternbergia schubertii）为黄花石蒜属下的一种，其仅有一个标本于1839年的土耳其伊兹密尔采集。
16.葱莲属（玉帘属）
葱莲属（学名：Zephyranthes）又名玉帘属，是石蒜科下的一个属，为矮小草本植物。该属共有35－40种，分布于美洲温带地区。我国引种栽培的有2种。
（1）形态特征
多年生矮小禾草状草本。具有皮鳞茎。叶数枚，线形，簇生，常与花同时开放。花茎纤细，中空；花单生于花茎顶端，佛焰苞状总苞片下部管状，顶端2裂；花漏斗状，直立或略下垂；花被管长或极短；花被裂片6，各片近等长；雄蕊6，着生于花被管喉部或管内，3长3短，花药背着；子房每室胚珠多数，柱头3裂或凹陷。蒴果近球形，室背3瓣开裂；种子黑色，多少扁平。细胞染色体基数x=6、7。花期秋季。
（2）葱莲
葱莲（学名：Zephyranthes candida）又名葱兰、玉帘，石蒜科葱莲属的植物。原产南美，分布于温暖地区，中国华中、华东、华南、西南等地均有引种栽培。
①生长习性
葱莲喜肥沃土壤，喜阳光充足，耐半阴与低湿，宜肥沃、带有黏性而排水好的土壤。较耐寒，在长江流域可保持常绿，0°C以下亦可存活较长时间。在-10°C左右的条件下，短时不会受冻，但时间较长则可能冻死。葱莲极易自然分球，分株繁殖容易，栽培需注意冬季适当防寒。
②主要价值
a.药用
其带鳞茎的全草是一种民间草药，有平肝、宁心、熄风镇静的作用，主治小儿惊风，羊痫疯。
葱莲全草含石蒜碱、多花水仙碱、尼润碱等生物碱。花瓣中含云香甙。建议不要擅自食用葱莲，误食麟茎会引起呕吐、腹泻、昏睡、无力，应在医生指导下使用。
b.观赏
葱莲株从低矮、终年常绿、花朵繁多、花期长，繁茂的白色花朵高出叶端，在丛丛绿叶的烘托下，异常美丽，花期给人以清凉舒适的感觉。适用于林下、边缘或半荫处作园林地被植物，也可作花坛、花径的镶边材料，在草坪中成丛散植，可组成缀花草坪，也可盆栽供室内观赏。
③植物文化
葱莲花语：初恋、纯洁的爱
这世界上只有两种纯洁的爱情,一种是初恋,另一种是到终老的时候仍能和相襦以沫、举案齐眉、朝夕相伴的爱人度过的爱情。而葱兰则因为它的洁白而给人们赋予了它纯洁的爱情的花语。
（3）韭莲
韭莲（学名：Zephyranthes grandiflora）又名韭兰，为石蒜科葱莲属的植物，别名风雨花。种名grandiflora意为“大花的”。原产中美、南美洲，移植于热带、亚热带地区。
①生长习性
韭莲喜温暖、湿润、阳光充足，亦耐半阴，也耐干旱，耐高温。宜排水良好、富含腐殖质的砂质壤土。花期6-9月。
②主要价值
a.观赏
韭莲粉红色，甚鲜艳，尤以高温多湿的梅雨季节最盛，花期早自5月下旬初开断续至11月上旬气温速降才止。园林中适宜在花坛、花镜和草地边缘点缀，或被地片栽，都很美观。盆栽室内装饰，花、叶都罕观赏。韭莲株丛低矮、终年常绿、花朵繁多、花期长，繁茂的粉红色花朵高出叶端，在丛丛绿叶的衬托下，异常美丽，花期给人以温馨舒适的感觉。适用于林下、边缘或半荫处作园林地被植物，也可作花坛、花径的镶边材料，在草坪中成丛散植，可组成缀花草坪，饶有野趣，也可盆栽供室内观赏。
b.药用
韭莲有重要的药用价值，以干燥全草及鳞茎入药，有散热解毒、活血凉血的功能；主要用于跌伤红肿、毒蛇咬伤、吐血、血崩等。
③植物文化
花语：坚强勇敢地面对自己的挫折与困难。
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