常见榴莲外观辨别，再也不用担心被老板骗了
常见榴莲外观辨别，再也不用担心被老板骗了
很多榴莲爱好者常常会在网上发出这样的疑问：“老板坚称这是猫山王，售价 50 一斤，谁能帮我辨别一下这究竟是什么品种呢？正常价格又是多少呢？” 的确，倘若你熟知市场上主流榴莲品种的特征，那被人忽悠的概率就会大大降低。现在，就让我们深入剖析六种常见榴莲品种的外观、特点以及其中可能存在的 “套路”，助大家在榴莲的世界里少走弯路。 金枕：毫不夸张地说，市面上超过九成的榴莲都是金枕。其外观特点十分明显，底部尖尖，果型硕大，包型突出，一眼就能看出果肉的房数。经过催熟的金枕颜色金黄耀眼，自然成熟的则略带黄色。在口味方面，相对其他品种较为清淡，果肉呈淡黄色，肉多且核小，无疑是出肉率最高的品种，性价比超高。 猫山王：只有产自马来西亚的 D197 才是正宗的猫山王。目前泰国虽然有与马来猫山王极为相似的品种，但细细品味，口感还是存在一定差距。在同等价格的情况下，即使是鲜果，也更建议选择马来西亚的液氮 D197。猫山王很好辨认，底部有五角星，部分为六角星，并且底部较为平整，果柄底部一圈要么不带刺，要么刺很小，这两点是猫山王的独特之处。由于猫山王的市场需求量巨大，马来当地种植了许多新树果，这些果子的特点是果核偏大，与托曼尼不相上下。所以，选择好的品牌至关重要，这里强烈推荐文记和佳沃。 青尼：呈细长的椭圆形，瓣槽明显，底部小且平。不少人都觉得青尼的口感极佳，而且果核小。但要提醒大家的是，青尼这个品种的嫁接枝条来源十分复杂，导致品质极不稳定，有非常好吃的，也有难以下咽的。好吃的青尼口感粘稠细腻，难吃的则充满纤维感，就如同吃大台农芒果一般。 托曼尼：形状和口感都与猫山王 D197 颇为相似，素有 “泰国猫山王” 之称。不过，托曼尼的底部是凸出的，果刺相对猫山王更小更密，还是比较容易辨别的。托曼尼口感丝滑细腻，与 D197 非常接近，但缺点就是果核巨大。如果你是猫山王的粉丝，在泰国榴莲季选择托曼尼是个不错的选择，毕竟这两个品种的价格相差足足有三倍多。 干尧：曾经拍出天价的榴莲，因其长长的果柄，又被称为长柄榴莲，极易辨认。干尧原产于越南，是马来西亚 D197 的嫁接品种，所以也被称作 “越猫” 或 “长柄猫山王”。但口感与猫山王相差甚远，不过也不算差，口味比甲仑更重一些，口感甜糯。干尧果型较小，可不要看到果型圆润就觉得肉多，实际上出肉率极不稳定，非必要的情况下不建议选择。 甲仑：每年泰国榴莲季最早上市的品种，外形圆润，瓣槽明显，包型外凸。甲仑对于很多榴莲粉来说是个让人既爱又恨的品种，圆圆的外形十分可爱，然而肉少核大，关键价格还昂贵。个人建议，非狂热爱好者不要购买甲仑。如果追求高品质，可以选择猫山王，若想追求性价比，不妨选择冷冻榴莲肉。 #榴莲#榴莲控#开榴莲#秋日和娃一起嗨#今天的快乐是榴莲给的#水果#美食#榴莲脑袋#快乐就是开榴莲#沉浸式开榴莲盲盒体验
发布于10月15日 13:36
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