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养生试试位于中华“九大仙草”之首的它,名中医推荐你这样吃

  今天是8月22日

  农历七月十九

  处暑节气

  这意味着酷热难熬的天气到了尾声

  这个时候早晚温差变大

  午间依然会感到炎热

  面对“秋老虎”天气

  我们该如何养生呢?


  张忠德

  广东省中医院 院长

  全国名中医


  黄宏强

  广东省中医院

  老年病一科副主任医师

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  处暑养生重点

  润肺养阴 清热生津

  秋燥再加上温热的天气侵犯人体,耗气伤阴,容易出现咽干不适、鼻燥口干、咳嗽少痰、大便燥结等症状,还可能会引发感冒、支气管炎等呼吸系统疾病。

  这个时候我们需要多食用具有润肺养阴 、清热生津、润肠的食物,比如梨、百合、银耳、莲子等,还要多补充水分。


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  处暑养生推荐:石斛

  石斛具有益胃生津、滋阴清热的作用,位于中华“九大仙草”之首,自古就是养阴清热的良药,可改善口干、鼻干、咽干、便秘等津液不足的症状。

  北方地区:天气开始变得干燥,使用石斛时可以搭配百合、玉竹等来滋阴润燥。


  南方地区:还会再一次遭遇高温,迎来“秋老虎”,气候湿热蒸腾,使用石斛时可以搭配白扁豆、茯苓、薏苡仁等来健脾化湿。


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  处暑美食推荐:石斛瘦肉汤

  材料:

  石斛5~10克、生姜3~4片、去核的大枣2~3个、瘦肉300克、精盐适量。

  做法:

  将瘦肉焯水后捞出,碗中加入石斛、生姜、大枣和瘦肉,隔水炖1~2个小时,加入适量食盐调味后,这碗石斛瘦肉汤就做好了。

  注意:平时脾胃虚寒的人群要减少石斛用量。


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  处暑茶饮推荐:石斛麦冬陈皮饮

  功效:

  益气生津、清热除烦。

  做法:

  石斛3~5克、麦冬10克、陈皮2克,大火煮开后继续煎煮30分钟,一款滋阴清热的代茶饮就煮好了,正适合处暑时节想要预防秋燥的人群使用。

  注意:

  平素脾胃虚寒,容易胃胀泛酸、打嗝、胃口不好、上厕所大便稀溏的人群就不宜饮用。

  (CCTV生活圈)

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