茯苓有什么功效与作用？看完这篇你就知道啦！
前阵子，舅妈因为手脚、脸上总是水肿而去看了中医。大夫经过一番细致的望闻问切后，给舅妈开了一副药方。
我好奇地看了看药方，发现其中一味药材叫做茯苓。
这引起了我的好奇心，究竟茯苓是何方神圣，能够用于缓解舅妈的水肿呢？
回到家后，我迫不及待地查阅了相关资料，对茯苓有了更深入的了解。
原来，茯苓是一种多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，它既是食品又是药品，具有多种功效和作用。
对于我舅妈这样的水肿症状，茯苓正好能够发挥其渗湿利水的作用。
也就是说它可以帮助我们的身体排出多余的水分，从而缓解水肿的情况。
除了缓解水肿，茯苓还能够健脾和胃，如果有脾胃虚弱、消化不良等问题，茯苓说不定就能帮上忙。
同时，茯苓还能够宁心安神，如果有失眠、多梦等神经衰弱的表现，茯苓也是一个可以用来缓解这些情况的“好帮手”。
根据我所查到的资料，这个茯苓除了可以和其他中药材一起煎服，它还可以和食材一起做成美味的菜肴。
尤其是在一些特殊的时期，比如三伏天，适当吃一些茯苓可以帮助排湿、健脾，还可以促进食欲呢。
这些做法你也来试试看：
✅四神汤：准备鲜淮山80克、茯苓30克、芡实30克、莲子30粒、陈皮6克、猪骨300克，可供3至4人食用。
把所有的备料洗净，猪骨剁小块，入锅焯水备用；
将所有备料放入锅中，加入适量清水，大火煮开，小火煲1.5小时，加盐即可食用。
✅茯苓牛骨汤：准备牛骨250克、茯苓50克、山药100克，姜块、葱段、盐、味精各适量。
牛骨洗净劈开，将茯苓、山药洗净。
锅置火上，加水适量，放入牛骨、茯苓、山药、姜块、葱段，煮40分钟。
再加入盐、味精等调味，就可以出锅啦！
✅茯苓香菇饭：准备茯苓10克、白米200克、香菇少许。
将茯苓泡软，捣成粉状，和香菇、白米一道蒸饭食用即可，又香又美味，还很健康！
对了，在吃茯苓之前，你得知道，不是所有人都适合吃茯苓的。
如果你平常就容易口干、喉咙干燥，或者小便过多，有尿频、遗精的情况。
那么你可能就不太适合吃茯苓，记得吃之前先问问医生。
通过这次经历，我对茯苓有了更深的了解，也感受到了中药的魅力。
希望大家都能关注自己的健康，选择适合自己的养生方式，让生活更加美好。
希望我的分享能对大家有所帮助，多多给我留言、点赞吧~
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