春天的城市菜园，美食与美景共存——辰山植物园彩色油菜花开醉春色
又到了一年油菜花开季，满目金黄醉春色。十字花科的油菜是我国重要的油料作物，也是世界三大油料作物之一。除油用外，油菜花已成为春天必打卡的植物。冬日里，它是餐桌上必不可少的一道菜，“几经风霜”的小油菜，口感香糯。而现在，哪里有油菜花，哪里就是春天的美丽画卷。以辰山为背景的城市菜园里，一片片油菜花正在清新的春天里沐浴阳光，扬花等着嗡嗡的蜜蜂来授粉，无论近看还是远观皆为美景。近几年，油菜花不再是单一的黄色,花色变得姹紫嫣红、争奇斗艳，包括有粉色、橙色、白色、鲑鱼色等。据科学家发现，油菜花粉富含多种生物活性成分，具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤和增强免疫力等功能。油菜从油菜苗，在到抽薹开花，再到结籽，平凡的油菜一生都是宝。
踏青时节，春季赏花游热度持续攀升，盎然春意的油菜花为辰山之春增添了浓浓的春意。
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