在草莓生长发育过程中需通过摘除多余花序和果实进行营养调节。因为每株草莓一般有2~3个花序,每花序可着生3~30朵花,高级次的花开的晚,往往因不孕成为无效花;即使有的能形成果实,也由于果太小,无采收价值,而成为无效果,同一植株上的果实间会竞争植株有限的养分。
一般第一级花序开放早,在同一花序中占优势地位,因营养丰富而易形成果面带纵沟、形状不规则的特大畸形果,若将此果摘除,则第二花序果实能增加10%~20%,但实践中由于第一级花序果成熟早、单果大,售价较高,尽管摘除顶果的措施不一定合算,但难以被消费者接受。
同时在第3~4级序果较小,经济效益差,因此可以在开花前后摘除,使养分集中供应低级花序的花果发育及提高果实品质。
草莓疏花一般在开花前,花蕾分离期,最迟不能晚于第一朵花开放,同时最后形成的花蕾也要适量摘除,这样可以使植株养分集中,使留下的花朵着果整齐,大小一致,果实品质得到提高,并且成熟期集中批量上市。
草莓疏果主要是在幼果青色时期进行,及时摘去畸形果、病虫果。疏果是疏花蕾的补充,这样能使果形整齐,提高商品率。
更新于 2017-11-24
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