你见过火龙果花吗？
甜美可口的火龙果是深受大众喜爱的水果，那么，你见过火龙果花吗？近日，在位于新都区军屯镇昌平农机合作社的火龙果种植大棚内，火龙果花似昙花般悄然绽放，不仅好看，还蕴含着巨大的经济前景。
静看火龙果开花 “美”在眼前
走进大棚，首先映入眼帘的是一排排形似仙人掌的枝茎，一朵朵火龙果花点缀其上，黄白色的花萼半收拢着花蕾，显露出含苞待放之态。随着时间流逝，洁白的花瓣缓缓舒展开来，露出淡黄色的丝状花蕊，空气中也随之暗香涌动。
新都融媒记者观察到，如碗口般大的洁白火龙果花直立在枝头。硕大的火龙果花，花长约30厘米，形似喇叭，花瓣多层洁白无暇，花蕊犹如淡黄色的发丝，嫩绿的花托将花朵层层包裹，三色组合，相互映衬，别具一格。在花朵集中的区域，空气中弥漫着阵阵火龙果花的清香，花朵的娇美热烈和枝丫的遒劲沉寂形成一幅对比鲜明的神奇画卷。
“火龙果花的花期非常短，一次开花只能维持4到5天，而且只在晚上盛开，白天就会关闭，现在盛开的是第一批花，全年要开5到6次花。”昌平农机合作社负责人陈道松说。
据了解，火龙果花是昙花的近亲，同属于仙人掌科，每年6月初到11月开花，开花的时间为晚上八点左右，傍晚时分微微张开，夜里才会怒放，第二天清晨随着太阳的升起开始凋谢，是名副其实的“夜仙子”，有着“昙花一现”般的神奇壮观，具有很强的观赏性。火龙果花虽然美丽，但是因为它的特殊性，所以很多人都只知道火龙果好吃，真正见过火龙果花的人却不多，有一种“养在深闺人未识”的感觉。
细算经济账 “美”在心中
“火龙果属于热带、亚热带水果，对温度的要求比较严格，冬天也必须保持在10度以上的温度，所以只适合种植在大棚里。”据陈道松介绍，从2014年开始，昌平农机合作社在听说了火龙果的生长价值后，试验性地开辟了一个大棚，种植了8亩火龙果。经过几年的发展，如今已经发展到大约40亩的5个大棚。
昌平农机合作社的主要种植作物是水稻、油菜、小麦等传统农作物。之所以在传统农作物之外选择栽种火龙果，还是看中了火龙果潜力巨大的经济价值。“火龙果生命力强大，一棵火龙果生长寿命能达到28年到30年，从开花到结果只需要45天，通常是一边熟一边摘，每摘一茬到下一茬需要10天左右，一年能收5、6批果。”陈道松算了一笔账，根据当下的火龙果价格，按照亩产4000斤计算，一亩能赚1.5万元，合作社一年的总收入预计超过24万元。相较于传统农作物每年4000元的收入，火龙果的经济效益更加可观。
果实虽好，果农不易。在夏季，火龙果的生长速度快，40多天就从花蕾长成果实，而一棵火龙果每次能开二三十朵花，每朵花的生命只有短短数小时，火龙果花多为夜间开放，而到晚上各类昆虫也都休息不采蜜了，故不具备自然授粉的环境条件。因此，火龙果需要进行人工辅助授粉，才能提高坐果率。而夏季的气温多在30℃以上，大棚里的温度则超过40℃，一场劳作下来更是汗流浃背。
据陈道松介绍，为了让火龙果的糖分更足，口感更好，合作社都采用有机绿色管理，尽量减少对农药化肥的依赖程度。而在他看来，在本地种植的火龙果等到自然成熟后再采摘，不用经过长途运输，因此更新鲜，口感更好一些。等到火龙果成熟的时候，众多的水果店、批发商都喜欢直接到大棚内进行采摘。
据了解，目前在新都区大约有5家种植火龙果的基地，分布在新繁街道、军屯镇、桂湖街道等，面积约为100余亩，在探索高效农业上作出了新文章，也带动了周边的农民增收致富。与此同时，火龙果的本土种植规模的扩大，也直接拉低了火龙果的市场价格，让更多的市民群众吃到新鲜、便宜的水果，得到实实在在的实惠。
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火龙果花不仅美丽，还可以食用，味美且有卓著保健功效。其花粉花青素含量高，并具有高营养、低热量、低脂肪，富含维生素和氨基酸等特点。
全花可生食或加工，生食清脆润滑，香甜味美。炒熟香甜清脆，煮汤品味清甜，火锅更是极品。将鲜花放沸水中冲泡或煮沸数分钟，加冰糖晾凉了再喝，比菊花茶更香醇。火龙果干花煲老鸡、大骨已经是华南名菜，脍炙人口。火龙果干花茶止咳清火，明目、降压效用显著。
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