关于茄科药用植物的综述
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关于茄科药用植物的综述
关于茄科药用植物的综述
摘要
茄科是生物学上有花植物中较为进化的一群。是生物分类学
上的一项分类。约85属，3 000余种。分布于温带至热带地区。我国26属，107种，各省区均有分布。已知药用25属，84种。
关键词：茄科，药用植物
1、宁夏枸杞（中宁枸杞）Lycium barbarum L.
1.1 药材别名
苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗*子、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。
1.2 分布
分布于西北和华北。生于向阳潮湿沟岸、山坡、灌溉地埂和水渠边等处。野生和栽培均有。
1.3 形态特征
粗壮、灌木、分枝披散或稍斜上，具棘刺。叶互生或丛生，长椭圆状披针形或卵状矩圆形。花数朵簇生短枝上，花萼先端2~3裂；花冠漏斗状，5裂；粉红色或紫色，花冠管长于裂片，裂片无缘毛，雄蕊5。浆果宽椭圆形，长10~20mm，红色；种子长2mm 。
1.4 鉴别要点
粒大、饱满。显长圆形，籽重、肉厚，味甘甜，后味甘，光彩鲜艳，泡水平淡。裸子轻，泡水易上浮，有特殊香味。
1.5 入药部位及其特征
1.6 药用功效
滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
1.7 主要化学成分及含量
宁夏产一等枸杞子每百克中含钙107毫克、铁10.1毫克、磷205毫克。含水分13 克以下、油脂8.72 克、还原糖34.83克, 总糖37.95 克、抗坏血酸总量为23.1毫克。且含有十种游离氨基酸：亮、异亮、苯丙、撷、酪、脯、丙、甘、赖氨酸和谷酞胺。也含有甜菜碱和构祀胺类似物。
1.8 采收及注意事项
1.8.1 鲜果采收
夏果的采收期在6-8月。秋果的采果期在9-11月。一般当果实成熟8-9成时即可采摘。在每天早晨露水干后进行。一般5-7天采一次。
1.8.2 根皮采收
在早春、晚秋采挖其根部，洗净，剥取皮部，晒干。
1.8.3 采收注意事项
不宜摘生、碰伤、久放、摘湿、暴晒、翻动和混杂。分期分批采收，采后及时晾晒。
1.9 主产区及道地产区
主产于宁夏（以中宁县最著名）、甘肃，产地有栽培，现已在我国中部、南部许多省区引种栽培。
1.10 附原植物及药材的彩色图片
图1 （枸杞） 图2（枸杞叶）
图3（地骨皮）
2、曼陀罗Datura stramonium Linn.
2.1 药材别名
曼荼罗、满达、曼扎、曼达、醉心花、狗核桃、洋金花、枫茄花、万桃花、闹羊花、洋金花、大喇叭花、山茄子。
2.2 分布
多野生在田间、沟旁、道边、河岸、山坡等地方，原产印度 。喜温暖、向阳及排水良好的砂质壤土。我国各省区均产。
2.3 形态特征
一年生草本。叶互生，茎上部的假对生，卵形至宽卵形，先端渐尖或锐尖，基部不对称楔形，全缘或具稀疏锯齿。花单生枝杈间或叶腋，直立；花萼筒状，先端5裂；花冠漏斗状，白色，裂片5，三角状；雄蕊5；子房不完全4室。蒴果横向或偏垂着生，圆球形，表面疏生短刺，成熟后不规则撕裂。种子扁平，近三角形，褐色。
2.4 鉴别要点
蒴果近球形或扁球形，直径约3cm ，茎部有浅盘状宿萼及短果柄。表面黄绿色，疏生粗短刺。果皮木质化，成熟时作不规则4瓣裂。种子多数，扁平，三角形，宽约3mm ，淡褐色。气特异，味微苦，有毒。
2.5 入药部位及其特征
叶、花、种子均可入药。叶宽卵形，先端渐尖，基部不对称楔形，边缘有不规则波状浅裂，裂片三角形，脉上有疏短柔毛。花萼筒状，有5棱角，长4～5cm ；
花冠漏斗状，长6～10cm ，上部白色或略带紫色，花药长3～4mm 。蒴果直立，卵球形，长3～4cm ，具长短不等的坚硬短刺，成熟时四瓣裂，种子黑色。
2.6 药用功效
全株有剧毒, 其叶、花、籽均可入药, 味辛性温, 药性镇痛麻醉、止咳平喘。主治咳逆气喘、面上生疮、脱肛及风湿、跌打损伤，还可作麻药。
2.7 主要化学成分及含量
含有茵芋碱、2，6-二羟莨菪碱、红古豆碱、7-羟基-3，6-二惕各酰氧托烷、东莨菪碱、莨菪碱、阿托品、阿朴阿托品、降阿托品、曼陀罗素、曼陀罗碱、惕各酰莨菪碱等生物碱。
2.8 采收及注意事项
花于初放时采，种子老熟时采, 夏秋采全草鲜用或晒干。也可夏、秋季果产成熟时采收，亦可晒干后到出种子。
2.9 主产区及道地产区
曼陀罗广泛分布于世界温带至热带地区，我国各省区均产。
2.10 附原植物及药材的彩色图片 白花曼陀罗
图4 紫花曼陀罗 图5 粉花曼陀罗
图6 白花曼陀罗
图8 黄花曼陀罗
图7 曼陀罗果 图9 曼陀罗药材
3、龙葵Solanum nigrum L.
3.1 药材别名
苦菜、苦葵、老鸦眼睛草、天茄子、天茄苗儿、天天茄、救儿草、后红子、水茄、天泡草、老鸦酸浆草、天泡果、七粒扣、乌疔草、野茄子、黑姑娘、乌归菜、野海椒、黑茄、地泡子、地戎草、山辣椒、山海椒、野茄菜、耳坠菜、野辣角、天茄菜、狗钮子、野辣椒、野葡萄、酸浆草、水苦菜、野伞子、飞天龙。
3.2 分布
生于田边、路旁或荒地。全国均有分布。
3.3 形态特征
龙葵一年生草本，花果期9-10月，高30-60cm 。茎直立，上部多分枝，稀被白色柔毛。叶互生，卵形，长2.5—10cm ，宽1.5—5.5cm ，全缘或具波状齿，先端尖锐，基部楔形或渐狭至柄，叶柄长达2cm 。花序短蝎尾状或近伞状，侧生或腋外生，有花4—10朵，花序梗长1-2.5cm ；花细小，柄长约1cm ，下垂；花萼杯状，绿色，浅裂；花冠白色，辐射状，5裂，裂片卵状三角形，约3cm ；雄蕊5，花药顶端孔裂；子房上位，卵形，花柱中部以下有白色绒毛。浆果球形，直径约8mm ，熟时黑色。种子多数，近卵形，压扁状。
3.4 鉴别要点
龙葵茎的构造和一般双子叶草本植物茎的构造相似, 髓周韧皮部束的存在是茎的突出特征。其叶是典型的异面叶结构, 叶脉维管束是双韧的。大量有疣点的多细胞非腺毛、叶下表皮碎片、花粉粒和有角质纹理的外果皮碎片是粉末鉴定的主要依据。
3.5 入药部位及其特征
全草入药。茎圆柱形，多分枝，长30-70cm ，直径2-10mm ，表面黄绿色，具纵皱纹。质硬而脆，断面黄白色，中空。地皱缩或破碎，完整者呈卵形或椭圆形，长2-12cm ，宽2-6cm ，先端锐尖或钝，全缘或有不规则波状锯齿，暗绿色，两面光滑或疏被短柔毛；叶柄长0.3-2.2cm 。花、果少见，聚伞花序蝎尾状，腋外生，花4-6朵，花萼棕褐色，花冠棕黄色。浆果球形，黑色或绿色，皱缩。种子多数，棕色。气微味淡。
3.6 药用功效
清热解毒，利水消肿。用于感冒发烧，牙痛，慢性支气管炎，痢疾，泌尿系感染，乳腺炎，白带，癌症；外用治痈疖疔疮，天疱疮，蛇咬伤。
3.7 主要化学成分及含量
澳洲茄碱、澳洲茄边碱、β-澳洲茄边碱、橙色果实中含α-胡萝卜素，果实中还含有植物凝集素，澳洲茄胺，N-甲基澳洲茄胺、12β-羟基澳洲茄胺、番茄烯胺、龙葵碱、茄α-澳洲茄边碱、α-澳洲茄碱、乙酰胆碱，种子油中含有胆甾醇，从根茎中分得龙葵皂甙，A 、B ，龙葵螺甙，叶中含槲皮素，槲皮素-3-龙胆二糖甙，槲皮素-3-半乳糖甙、槲皮素-3-葡萄糖甙。
3.8 采收及注意事项
夏、秋季采收，鲜用或晒干。夏、秋季采割，除去杂质，干燥。净制：除去杂质，老梗及残留根。泡水洗净，晒干。切段；晒干或烘干筛去杂质。
3.9 主产区及道地产区
全国均有分布, 吉林省、黑龙江省较多。
3.10 附原植物及药材的彩色图片
图10 龙葵干药材
图11 龙葵
4莨菪（天仙子）Hyoscyamus niger L.
4.1药材别名
天仙子、闹羊花、黄桔鹃、羊踯躅、横唐、行唐
4．2分布
生长在海拔1700－2600米的山坡，沙地、林旁和路边。我国东北、西北及华北。
4.3形态特征
二年生草本。全株被粘性腺毛和长柔毛，有特殊臭气。根粗壮，肉质。自根状茎发出莲座状叶丛；茎生叶互生，卵形；下部叶有柄；上部叶无柄，基部下延，抱茎，边缘具不规则的波状浅裂或深裂。花单生与叶腋，在茎上端聚集成顶生的蝎尾式总状花序；花萼筒状钟形，果实增大成壶状；花冠漏斗状，黄色，有紫色脉纹。蒴果顶端盖裂，包于宿萼内。种子圆肾形，棕黄色，有网纹。
4.4鉴别要点
天仙子呈肾形或卵形圆形，稍扁，直径约1MM ，表面棕黄色或灰黄色，有细密的网纹，略尖一端有点状突起种脐，味苦辛，舔之无粘性。以颗粒饱满、均匀者为佳。
4.5入药部位及其特征
其种子为主要入药部位。莨菪子：种子细小，肾形或卵圆形，稍扁，直径1mm 。表面棕黄色或灰黄色，具细密隆起的网纹，种脐处突起。气微，味微辛。
4.6药用功效
具有解痉止痛，安神定痛的作用。用于胃痉挛疼痛，喘咳，癫狂。
4.7主要化学成分及含量
1、莨菪：种子含天仙子胺0.02%-0.17%，东莨菪碱0.01%-0.08%及阿托品等；含脂肪，其量可达25%。脂肪酸组成为：肉豆蔻酸0.3%，棕榈酸6.5%，硬脂酸
1.6%，油酸l35.2%，亚油酸56.4%。
2、小天仙子：种子含天仙子胺0.04%，东莨菪碱0.01%[1]。
图1 龙葵干药材
4.8采收及注意事项
秋播者于6月上旬，春播者7月中旬，嵫方在8-9月，当下部果皮呈共同色，上部种子充实呈淡黄色时，于分枝处割下，放通风处，1星期后脱粒晒干即成。
4.9 主产区及道地产区
主产内蒙古、河北、河南及东北、西北诸省区。青海分布在海东地区和海南、黄南、海北等藏族自治州。
4.10 附原植物及药材的彩色图片
图12 莨菪 图13 天仙子
5、总结
茄科植物对于人类是非常重要的一大科，提供给人类许多种食物和药物。茄科植物一般都含有不同量的生物碱，对人类具有一定的毒性，根据其生物碱含量的多少，有的品种可以作为食物，有的品种可以作为药物。其中最重要的品种有马铃薯、茄子、番茄、辣椒、枸杞、朝天椒等，此外如矮牵牛、曼陀罗都是著名的花卉；而枸杞、莨菪、龙葵、马尿泡、华山参、酸浆、颠茄、曼陀罗则是重要的药材和提炼药物的原料；烟草更是全世界的消费品。 茄科植物发生中毒的实例亦极常见，但死亡不多。含多种类型的有毒化学成分，具有多方面的毒理作用，是有毒植物中最重要的科之一。对茄科有毒植物的化学和毒理研究已有100多年的历史，取得了丰富结果，但仍有一些重要有毒种尚未进行详细研究。因此，对于茄科的现状，我们应该更加清醒的认识，而新世纪对于药材的要求，也促使我们对其更加深入的研究。
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