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农村茶树如何修剪？定期打理“理发”，茶园从此“锦上添花”

花匠小妙招
2024-12-22 03:37

茶树培养中，树冠培养很重要。树冠培养包括修剪、采摘、病虫防治和防旱防冻等,它是通过合理修剪、采摘,调节养料和水分的输送和分配,促进新梢生长密而壮,增强光合作用,多制造有机物质,提供枝梢和根系生长之用,同时及时防治病虫,消除自然灾害,使树势不致削弱,免受损害,使茶树生理机能正常活动。对理想树冠的要求是,通过树冠培养能取得高产优质的芽叶使树冠达到适中的高度和幅度,便于采摘,提高工效;使达到有遮盖行间土壤的良好作用。

对成年茶树的分枝要求是,层次多而分明,在五层以下的分枝要粗壮,这为骨干枝,每株要有10-14条,枝干径粗达2—3厘米,粗枝上有密而均匀的生产枝。

树冠以矮壮而宽的为好,高在60—80厘米之间,树幅宽在120厘米以上,覆盖度在80%以上,高幅比控制在1:2左右。树冠面的形状以稍带弧形为好,冠面上保持10-20厘米厚的叶层,有利于光合作用的进行。

培养好树冠要从幼年开始,它与合理密植、肥水管理、剪采技术以及防治病虫、抗旱防冻等措施均有密切关系,但其重点在于修剪制度的推行。

(1)茶树修剪包括幼年期的定型修剪,青壮年时期的轻修剪,衰老期的重修剪和台刈。

①定型修剪。奠定茶树树冠结构,塑造树型,故称定型修剪。目的是培养骨架,所以又称骨架修剪。修剪方法有:平剪法:在二年生茶树主干径粗0.4-0.5厘米、有一二个分枝时,离地面12—15厘米处平剪去上部枝条。第二年进行第二次修剪,约离地30—40厘米处平剪。有的进行第三、第四次修剪,每次提高10—15厘米。如果管理条件好,定型平剪三次即可。如气候条件优越,肥培管理好,茶树生长好,可年定剪两次,经两次定型修剪后,便可少量打顶采,边生产边养篷,促进理想树冠的形成。

第一次定型剪用整枝剪逐株进行,先按高度要求选好剪位,保留好分枝上的侧芽,同时注意剪后留在株上的小桩不能过长,剪口要平整,尽量保留分枝上的外侧芽,使形成枝条后能向外扩展,同时剪去过于细弱的纤细枝。如第二第三次剪,按时、按规定高度用篱剪剪平,每次剪前应施用基肥,剪后及时施用追肥。

弯枝法:茶苗长到一定高度时,把它向行间两侧用竹钩加以固定成平卧状,主干的侧枝就能加快生长,加速树冠形成。由主干分生的侧枝,生长强壮后,同样用篱剪剪去上部,增加枝条密度,促进树冠上部生产枝的形成。弯枝角度为90110,每丛两侧各弯枝两支以上。

分段修剪法:根据茶树新梢生长有快慢,有迟早,有强弱的特点,在一年中分期、分批、分段进行定型修剪。优点是能不断调整顶端生长势,按新枝强弱合理修剪分段剪视枝条粗度而定,一般以枝粗达0.3—0.4厘米、新枝有5——7片叶时,按剪强养弱的原则,每次每株约剪去1/3,每年分段剪5——7次。此法适于气温较温暖的茶区,以及生长量大而快的小乔木或乔木型大叶品种的树冠培养。

②茶树轻剪和深剪。茶树定型修剪后,在投入正式采摘时期,为了调整树冠生长势,整理采面的生产枝,减少细弱枝,促进生长枝侧芽多发,同时控制树冠高幅度,使发芽齐一,便于采摘,每年或隔一二年,对树冠面上的不整齐小枝,用篱剪剪去1-3厘米,以不损伤生育健壮的侧芽为原则。修剪时期以春茶后及秋季生长休止期为宜,如在早春剪要注意芽的生长势,以不伤害芽或剪后遇到晚霜不致受伤害一般茶区宜早剪、浅剪,轻剪程度掌握春梢红梗留一节,秋梢黄叶一扫光为适度。

树冠经过多年的采摘,面上的小枝生长出现过密,过细,多结节,发芽能力既弱又差,不能增产甚至有减产趋势时,就采用深剪,剪去冠面10—15厘米,以剪尽结节枝为原则,使树冠冠面生产枝更新。

③茶树重剪和台刈。对树冠枝条衰老而又多结节,茶芽难以萌发或多形成对夹叶,产量低,品质差,有的在根颈处出现徒长枝的衰老茶树,采用重剪或台刈,更新树冠。

重剪一般用于骨干枝生长势尚良好,树龄不十分衰老,只是因管理不善或采摘不合理所引起的衰老茶树或未老先衰茶树。一般在离地面30—40厘米处剪去上部枝条剪后新梢长到10厘米左右时,适当打顶采摘,并配合轻剪,调整树冠,加强水肥管理,剪后第二年便可正式投入采摘。

台刈是比重剪更重的剪枝。一般树龄大,产量低,主干枯老,分枝稀疏,病虫为害严重,用通常的栽培措施难以恢复树势的,在离地面510厘米处或齐地用台刈剪去地上部所有枝条。台刈后新发的枝条也进行定型修剪,重新培养强壮树冠。

修剪时期宜在茶树生长休止期,生产上以春茶后重剪和台刈居多,剪时应配施重肥,才能取得好成效。

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