苹果花瓣五片,梅花形。花呈白色喇叭状,非常漂亮。花色泽鲜艳,具有一种独特的清香。唐代孙思邈曾说苹果花有“益心气”;元代忽思慧认为能“生津止渴”;清代名医王士雄称有“润肺悦心,生津开胃,醒酒”等功效。
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