日常生活中，很多人都有喝茶的习惯。很多花草，除了欣赏，制作成花茶喝也很好。
这里就列举几种常见的花茶。
菊花菊花茶，是很常见的一种花茶，尤其是在夏天，配上冰糖，泡成冰糖菊花茶，最适合解暑。
制作菊花茶常用小菊，常见的菊花品种有白菊花、黄菊花以及野菊花。
从产地来说，主要有6个类别 。
第一种：来自浙江的杭白菊；
第二种：来自黄山的贡菊；
第三种：来自安徽亳州的亳菊；
第四种：来自安徽滁州的滁菊；
第五种：来自四川的川菊；
第六种：来自浙江的德菊。
金银花又称忍冬花。忍冬是半常绿灌木，茎半蔓生，叶卵圆形，开喇叭形的花朵。夏季为金银花的采摘期，花初开时为纯白色，翌日变为黄色，香气逐渐散失，因此以开花当天采摘最好。
中国金银花的种植区域主要集中在四川广元朝天、山东、陕西、河南、河北、湖北、江西、广东等地。河南封丘、山东平邑和河北巨鹿为中国三大主要产地，山东平邑县和湖南隆回县被国家林业局评为“中国金银花之乡”。
金银花味甘性寒，用金银花泡出的茶汤色黄绿明亮，滋味鲜美甘醇，十分的可口美味。
如何判断判断金银花的品种好坏？
1、外观和颜色
外观整齐、没有杂质,表面没有破损或是虫蛀,颜色青白的金银花为上品。如果表面有萝卜丝或是金银花大量的梗等杂质,甚至出现发霉现象,表面为暗黄色,这样的产品多数为劣质品或是掺假品。
2、查看源产地
河南封丘被确定为唯一的国家金银花生产基地,因为这里生长的金银花品质最佳,花蕾粗长肥厚,色艳质佳,香气扑鼻,药用效力高,对饮茶者的养生功效更显著。
3、闻气味
闻气味也是鉴别好坏的一个重要标准,质量上乘的金银花,拿起来放到鼻子下面去闻,会有一种浓浓的芳香味,味道自然。而劣质的或是掺假的,闻起来感觉味道浓烈,而且不自然,有时还会感觉有点刺鼻。
桂花桂花在我国有悠久的历史，现广泛种植在淮河流域和南方地区，桂林、杭州、苏州和成都等地都是全国知名度极高的桂花产地。
桂花不仅花香四溢，花开时节，十里飘香。还可以制作成各种糕点，用桂花制作的桂花糕是有名的江南美食。
桂花茶以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。广西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花乌龙、四川北碚的桂花红茶均以桂花的馥郁芬芳衬托茶的醇厚滋味而别具一格，成为茶中之珍品
主要的桂花茶有：桂花烘青、桂花乌龙、桂花红碎茶、桂林桂花茶、咸宁桂花茶。
金莲花是流行于欧美一些地区，以盆栽的形式出现。利用金莲花来制成花茶。金莲花产于内蒙古、河北、山西等地。
荷叶泡茶，口感清新。
荷叶茶制作简单，自己也可以制作荷叶茶
1、采摘荷叶
选择那些荷叶颜色深绿，没有枯叶边的，这样晒干泡茶，荷叶清香才会浓郁。
2、清洗
用清水清新荷叶上的灰尘泥土，尤其是荷叶背面。
3、晾晒
在太阳底下暴晒2天，晒干即可
4、切碎
在荷叶晒到萎蔫时，可切成大小均匀的碎块。不要等晒干了切，那就成碎渣了。
5、装罐保存
把晒干的荷叶，装入密封效果好的玻璃容器中，放在干燥处保存。
6、泡茶
取适量荷叶，开水泡开即可饮用了。
薄荷茶几乎遍布世界各地，叶子下面是富含精油薄荷醇的香气鳞片。即使是叶子上的轻微摩擦也会释放出清新的薄荷香味，让肌肤感觉冰冷。
即使在热茶中，薄荷醇的效果也能提供令人愉悦的凉爽新鲜感。这使他成为理想的夏日饮品。
玫瑰花椭圆形或倒圆形，上面有皱纹，夏季开花，花单生，紫生色至白色，有浓郁芳香。玫瑰花茶热饮时花的香味浓郁，沁人心碑。玫瑰花茶性温和。
茉莉花理气开郁，辟秽和中，茉莉花的花瓣可用来制作茉莉花茶，气味芳香。茉莉喜欢在晚上开花，香气浓郁迷人 。
适宜搭配：
玫瑰花、玳玳花、薄荷、茴香 洋甘菊、金盏花、桂花、迷迭香等。
秋海棠花，为秋海棠科多年生草本植物秋海棠的花朵，又名八月春、断肠花、相思草、断肠草等。秋海棠原产于我国，有400多个品种。全国各地均有分布。
海棠花在开花时采摘花朵，在阴凉处晾干。用沸水冲泡，代茶饮即可。
是一种常见的园林草本植物，很容易生长，因其烹饪时的独特风味和香气而广泛用于烹饪应用。
在家里制作自己的一批百里香茶，只需柠檬，蜂蜜和少量百里香。
如果你已经在家里的花园种植了自己的百里香，那么在准备百里香茶之前，你需要将其晾干。切开秸秆并彻底清洗干净，然后将它们捆扎成小捆并将它们倒挂。百里香需要大约2周才能完全干燥。此时，很容易去除干燥的百里香叶；你可以将它们粉碎成精细的茶粉，或者将它们整个留在你的啤酒中使用。
洋甘菊是绿色健康的花茶饮品，味微苦、甘香。
适宜搭配
洋甘菊适合搭配：玫瑰花、满天星、薄荷、紫罗兰、菩提子、金盏花、迷迭香、桂花、马鞭草等。
康乃馨是优异的切花品种。矮生品种还可用于盆栽观赏。花朵还可提香精。这种体态玲珑、斑谰雅洁、端庄大方、芳香清幽的鲜花，随着母亲节的兴起，成为全球销量最大的花卉。
康乃馨花茶制作方法
康乃馨花茶，其实也可以自己制作的。只要把家里的康乃馨花朵摘下，洗干净后，放在通风处自然风干或晒干，保存起来就行了。
康乃馨花茶要保存在干燥的器皿里面，放在阴凉干燥的地方，要严密封好器皿口，也可以放在包装袋内放入冰箱冷藏使用。
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