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德国的“穷人花园”:每个人都可以享受的园艺疗法 | 植物疗愈

德国大城市的人们很流行租用市郊小花园,平时有专人管理,周末可以带上一家人在自己的小花园中种种花草,也可以邀亲朋好友来烧烤游玩。小花园由城市周边废弃地改造而成,既优化城市气候,又可以促进居民交流,还可以使小朋友接触自然,目前,在欧洲很多国家流行。

这是一种非常典型的德国休闲方式,最早被叫做Armengarten(穷人花园),现在有些地方叫它Kleingarten(小花园),也有的叫Schrebergarten(施雷贝尔花园)。在城市里住楼房、自家没有花园的人,往往选择在市郊租下这样一片小园子,种些花草或是瓜果蔬菜,体验耕耘的乐趣,品尝收获的喜悦。

19世纪初,工业的快速发展使得欧洲建立了许多工厂,大批人口从乡镇迁居到城市。由于收入低微,贫困问题十分严重。为了缓解贫困局面,维持人们的温饱,人们想到了划出一片区域设立小面积的菜园,将它们分给穷人耕种的办法,这也是“穷人花园”这一名称的来历。

施雷贝尔花园这个名字则来源于莱比锡的一位医生:莫里茨·施雷贝尔。这位医生为了促进儿童的健康成长,提议在城市中设立的活动场所,保证儿童可以进行户外运动。这个想法在他去世以后得到进一步的发展,为城市中子女众多的贫困家庭提供一方土地,供其耕作。虽然,施雷贝尔医生本人并不是这种花园的创建者,但是,人们仍然以他命名这些花园,以示纪念。

这种花园大多数由德国花园友人联合会(BDG)组织管理。根据该联合会2017年发布的数据来看,全德大概有五百万人(德国总人口为八千二百万)在租用着大概一百万个小花园(这还不包括每栋公寓楼里阳台外大片的公共绿地)。密度最高的要数新勃兰登堡(Neubrandenburg),平均五户人家就在租用一个小花园。最大城市柏林拥有67000个小花园,为全国之最。

如今的“穷人花园”也不再是穷人维持生存的途径,而是享受生活的方式。园子虽小,德国人打理起来却毫不含糊,种菜养花样样精心,甚至还设立了专门的法律——Bundeskleingartengesetz来规范花园的租赁和使用。现在的城市居民,时常在周末带着家人前往自家的小花园休闲、或为孩子办上一场生日聚会,小小一方花园,俨然成了城市中的一片绿洲。

现在,越来越多的移民也开始加入小花园租户的行列。租下一块花园,种些家乡的瓜果蔬菜,既能融入德国的生活方式,又能保留对故乡的记忆,真是件一举两得的好事。这种出租小花园并不是德国的专有产品,而在许多国家都存在。欧洲的小花园联合会包含了从东到西、从南到北共14个欧洲国家,其中租户人数最多的就是德国。在欧洲之外,美国、菲律宾等国也有类似的设施。

其实,只要享受到自然和植物的照顾,品尝到幸福和快乐,就不要在乎外在的形式。园艺疗法就是让人获得幸福感的。

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