鸡蛋果、百香果以及紫果西番莲都是它
第一次在武汉植物园看见这朵花时，我很震惊。对于一个没见过世面的北方侉子来说，这实在太诡异了，简直就是外星生物，或者UFO的微缩版。
然后我转头就看见了它的标牌，上面赫然写着三个大字：鸡蛋果（Passiflora edulis Sims，西番莲科西番莲属）。有点意外，这名字很LOW嘛！好比一个纹身烫发奇装异服的酷哥，名片上居然写着他叫狗剩？
狗剩不要紧，只要颜值高。鸡蛋果的花精致而复杂，已然超越了颜值的范畴：萼片、花瓣各5枚，从正面基本看不见；那些扭曲的丝是外2轮的副花冠（还有内3轮，看不清）；最外层三个棒状物，乃是3枚花柱，柱头肾形；下一层则是5枚雄蕊，顶端是长圆形的花药。
看到果实就会恍然大悟，鸡蛋果这名字是多么写实。植物志诚不我欺，无论是大小还是形状，都很像鸡蛋。奇葩的花偏偏结出朴实的果来，自然界真是处处充满了辩证法。
现在真是今非昔比，以前只能在植物园中瞻仰的花，已在路边花摊出现。这一盆即摄于青岛路边摊。彼时有一对小情侣驻足流连，女孩忽然娇呼：宝贝快来看，这是不是小甜瓜？艾玛我差点就接了茬……
其实旁边还有一盆“小甜瓜”的亲戚，疑似西番莲科科长西番莲（Passiflora coerulea L.），惜未挂果。仅从叶子来看，二者也有明显区别：鸡蛋果的叶子是“基部楔形或心形，掌状3深裂”，而西番莲则是“基部心形，掌状5深裂”。
水果摊上常有鸡蛋果出售，更通用的商品名为百香果。因熟透则呈紫黑色，所以也叫紫果西番莲。由于旅途劳顿难免磕磕碰碰，会有不同程度的损伤或皱缩，但果皮坚韧，并不影响品质。
如此一剖两半，果瓤立现焉。其间充满黄色果汁，颇似生鸡蛋黄，据说香气浓郁。可以用调羹挖出瓤包直接食用，籽亦可一并吃掉，这一点比“小甜瓜”强。有人喜欢加蜂蜜或白糖搅拌或榨汁，就像这样：
最初看见这个，死活想不出是什么，乍看还以为是明列子泡的水。那明列子又是啥呢？密恐患者千万别百度图片，勿谓言之不预。
末了我想打听一下，这东西应该……是酸的吧？
相关知识
鸡蛋果和百香果的区别,西番莲和百香果的区别
鸡蛋果和百香果的区别 鸡蛋果和百香果一样吗
鸡蛋果、西番莲和百香果有什么区别？
【鸡蛋果是百香果吗】鸡蛋果的营养价值
蛋黄果和鸡蛋果一样吗 蛋黄果和鸡蛋果的区别
颠覆常识！百香果和鸡蛋果居然不是同一个东西？
鸡蛋果和百香果的区别 傻傻分不清楚
百香果是鸡蛋果吗
百香果和鸡蛋果的区别
鸡蛋果和百香果的区别.pptx
网址: 鸡蛋果、百香果以及紫果西番莲都是它 https://m.huajiangbk.com/newsview1235842.html
| 上一篇: 鸡蛋花为什么不结鸡蛋果呢 |
下一篇: 鸡蛋果花的功效与作用 鸡蛋果花的 |
