释迦果也称为番荔枝,它的外形像佛像的头部。里面的果肉是乳白色的,含有丰富的维生素A,维生素B,维生素C,也有丰富的蛋白质,钙,铁,磷,有助于促进消化,释迦果一定要等它熟了软了之后才可以吃,如果比较生硬,可以先用报纸包裹,在报纸上喷上水,等变软后用刀剖开皮肉,它的味道比较鲜美,而且口味很独特,可以做成各种冰饮。
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