一、品种冬、春外界气溜低,日照时短而强度较弱,加溢温室栽培的黄瓜,最好选用早熟、高产、优质、抗逆性较强的品种。
目前东北地区常用叶儿三、黑八刺、救刺瓜,华北地区常用北京小刺瓜、北京大刺瓜等优良品种。
二、育苗加温温室栽培黄瓜
随时均可播种。但是为了陆籁供应新解黄瓜,须排开播种。北京市郊区一般栽培2-3茬:秋茬在白露播种;冬茬在立冬播种;春茬在雨水播种。东北地区栽培1-2茬,多在大寒至立春播种。育苗期一个月左右。为使前、后茬衡接,要在前茬拉秧前一个多月播种,以便及时定植。
播种前,先将新鲜、饱满的种子放入55C热水中浸种,开始时不断搅拌十几分钟,直到水温下降到30-40C时,才停止搅拌,浸种4-5小时。这样,不会烫伤种子的幼胚,又有促使种子吸水和消毒的作用。浸种后,用清水冲洗种皮外粘着物,稍晾干,再放在20-25℃温暖处催芽,经过两昼夜,见种子伸出约2分长的幼芽,即可播种。
大面积生产的,宜在温室地床或木箱内播种,用肥沃的砂壤土,均匀混人三成混合粪(人粪、周粪各尘)的培养土。株距1.5寸见方。播种后十天左右,选择大小一致的、有一片贝叶的壮苗,及时移植到4寸口径的瓦盆内,每盆2株。移植当时,浇“稳苗水”,浇水要多要透;隔2-3天,浇“般苗水”,水量较小。然后,中耕蹲苗。等到叶色浓缘,苗株茁壮,就粘束蹲苗,再勤浇、轻浇,促苗健长。
在育苗期固,要严格掌握温度。在播种后三天内,白天室温宜在25-26℃,夜20-23℃。出苗后,白天22一24C,夜18-19℃。-阴天要降,白天19℃,夜17C。苗期空气相对湿度宜保持在70-90%。苗期追施0.3%的硫酸续液或3%的腐熟人粪尿1-2次,有发根、壮苗的效果。
三、定植幼苗有3-4片兵叶时为定植适期
如苗龄过大,在瓦盆内盘根,定植后根系发育不良。也可用有二片叶的小苗定植,这时定植,苗较快。应当选择在速晴天定植;阴天定植,浇水后常易烂根。
黄瓜需肥多而耐肥性强,同时为了提高地温和改善土壤结构,冬茬的要重施基肥,每温室(12平米)可施人粪干300斤、周粪200斤;春茬的施肥量为冬茬的5-6成。施肥方法,有畦铺施和高哇条施两种,都要注意畦面平整和土、粪拌匀。
黄瓜植株高,叶片大,要求充足光照,但它又有耐弱光的特性。为了提高单位面积产量,在温室内栽培也要合理密植。因此,一般采用东西行列的宽行大架密植栽培,行距3.7-3.8尺,株距5-6寸,每3行,共60株左右。近几年来,京、津地区也有采用南北行列的窄行小架密植栽培的,行距1.5-2尺,株距8寸,每5-6行,共100株左右。后一种栽培方式,能更好地利用温室土地,同时解决了密植与通风透光的矛盾,获得稳定增产的效果。定植时,宜浅栽,使幼苗土坨与畦表齐。畦表层的土壤肥沃,而且土温较高,有利于根系生长。
四、定植后的管理
水、火、风的管理”这就是通过水、火、风的管理来适、当调节室内的土壤和空气的温、湿度。
“水”是浇水与控制水、浇大水与浇小水的周题,这主要是根据黄瓜各个生育期的要求,再结合温室内、外的气象状况以及栽培床的局部差别来灵活掌握。在北京市郊区,冬茬的在定植后一个月内是浇水的关键时期。定植当时,浇“稳苗水”;隔2-3天,浇“筱苗水”。前后两次浇水,水量是一大一小,以保证发根、苗。然后中耕2寸深,进行蹲苗。蹲苗期一般为7-8天。等到植株茁壮、“根瓜”开始迅速生长时,才结束蹲苗,及时浇“长水”,浇水量较大。在根瓜采收前4-5天,浇“催瓜水”,加大水量。以后,随着植株和“腰瓜”、“顶瓜”的继续生长,需水量也不断增加,一般每隔3-4天要浇水一次。当采收顶瓜后,那时主蔓的第二次瓜(回头瓜)与侧蔓瓜已出现,为了缓根壮秧,可酌减浇水量。待回头瓜、侧蔓瓜开始采收,再每隔2-3天浇水一次,水量要大。在速阴天,要适当控制浇水、不浇水或浇小水。
春茬的蒸发量大,根的吸收能力强,当时地温也高,浇水量宜稍大,每次浇水的相隔时间可短些。此外,为了促使根系扩展,春分后应每隔个月或20天,在大架的行漫灌一次大水。地势低洼、地下水位高的地方,或者是在秋雨多的年份,除了“稳苗水”浇大水之外,其他浇水量宜少些,每次相隔时间也要长些。
“火”是如何调节温度达到增温、保温目的的周题。白天利用阳光提高室温,在不影响保温的前提下,应尽可能“早揭席、晚盖席”,以充分采光。北京市郊区荣农是随着季节变化来揭、盖蒲席的。从寒露至冬至,外界气温逐渐下降,要“早揭席、晚盖席”(上午7-8时揭席,每天受光8-10小时);从冬至至雨水,天气严寒,要加强保温,须“晚揭席、早盖席”(上午8:30-9时揭席,每天受光7-7.5小时);从雨水至小满,外界气温回暖,又可“早揭席、晚盖席”(上午7一8时揭席,每天受光11-11.5小时)。
黄瓜在各个生育期中所要求的适温亦各异。从定植到桔瓜前,白天要求22-25℃,夜18-21C。在这个期围内,缓苗期要求温度稍高些,昼夜温差小些,使其发根、缓苗快;蹲苗期要求温度稍低,昼夜温差大些,以促其雌花形成与秧苗健壮;粘瓜期要求温度较高,昼夜温差大,白天要求24-27C,夜20-21℃,以利于制造与积累更多的营养物质,提高产量;顶瓜采收后,温度又要降低些,这样才能发生新根和壮秧,形成回头瓜与侧蔓瓜;然后,再提高温度,加大昼夜温差,以延长植株寿命,多粘瓜。如遇速阴天,白天要比常温低2-4℃,夜固低1-2C。这样,白天采光与控制通风量,夜加盖蒲席与补充加温,就可以达到增温与保温的目的。加温多用煤火。开始时,隔一炉,升一火;冬季将炉火全部升齐;春暧时,再隔一一炉,灭一火;至夏初全部灭掉。但是如果遇上寒流袭击,或在刮风下霉天,或在浇大水之后,都要适当加大火力。“风”是通风换气,调节室内湿、温度,换进新鲜空气的方法。黄瓜喜温暖、湿的环境,温、湿适宜才能促其生长、发育良好;否则,植株容易徒长,或者得病。燃煤后,室内二氧化硫增多,叶片会白化而枯萎。因此,必须适当开阴温室的天窗、地窗和明来调节。一般在上午当室温超过黄瓜适2-3C时,开始通风,先开天窗,后开地窗,再开;下午外界降温后,停止通风,先关門和地窗,再关天窗。通风窗口为顺风向,通风量的大小要随着外界气温的升降,由小开到大开,再由大开到小开,最后关阴,以觅室内温、湿度发生急剧变化。在迹阴天,室内湿度大,要提早通风,但要注意保温,行片刻通风几次。东北地区在严寒冬季,一般密阴通风窗,为保温而不通风。
追肥为了延长粘瓜期,从根瓜采收前后,就要开始施追肥。追肥常用50-70倍的羊脚水或人粪尿等速效液肥。采瓜初期,用稀薄的液肥;采瓜盛期,可用较浓的液肥。也可以围隔的追施少量硫酸续,每惯每次不可超过3一4两。此外,要注意每追肥1-2次后,浇1-2次清水,以稀释肥料,避伤根,又可充分发挥肥效。东北地区,在粘瓜期常用分层追肥法,将园土与肥料混排均匀后,分层撒施畦上,以促使新根在地表层不断发生来扩大根系。在根瓜生长期,追肥用顺肥6成,园土4成,加过磷酸钙与硫酸续各牛两(每平方米)。采收根瓜后,展肥与园土同前,加过磷酸钙与硫酸续各2两。到腰瓜采收期,是展肥4成,园土1成,加过磷酸钙2两。以后见植株襄弱,可再追施速效的氮、磷肥。
植株稠整”大架栽培的冬茬黄瓜,在苗坨北边插架;春茬的在苗坨南边插架。这样,可使冬秧不盖根,春秧盖根,提高或降低地温。小架栽培的用花插架(三角形植),可以减少遮陈。当植株有5-7片叶时,开始梆蔓;以后每隔1--2叶,拂蔓一次。绑蔓要左右弯曲的绑好,使片片叶受光,又可降低茎的垂直高度,防止徒长。在浇水前或下午茎稍呈萎蔫时,为郡蔓适期。都蔓时,要郡齐各株的龙头(茎顶端)。此外,随时要摘除卷须和过多的雄花,少耗养分。
大架栽培的,南排植株留15-16片叶,中排留19-20片叶,北排留20-21片叶;小架栽培的,留12-13片叶,及时摘心。在粘瓜后期,须摘除植株下部的老叶、病叶,以利透光通风,促使侧枝发生新叶。在侧枝瓜的着生节位上,留1一2片叶摘心,并加强肥水管理。这样,能延长采瓜期二十多天。阴天行人工授粉,可以减少化瓜。
5、防治病虫害温室黄瓜常见的病害有霜霉病和白粉病,有效的防治方法是预防
在育苗和定植以前2-3天,可进行温室熏蒸消毒。每千立方尺的围内,用硫黄粉和锯末各斤,混合均匀在霜霉病的发病初期,可用0.5-0.8%的波尔多液或500倍的代森鲜液喷射;并随时摘除病叶,以免蔓延。在白粉病的发病初期,可喷洒硫黄粉或喷射120-150倍的硫化卸溶液1-2次。此外,还要加强通风.适当降低温、湿度;但须注意室温不可降到15C以下。温室黄瓜常见的害虫有蚜虫和红蜘蛛。可用角藤精(有效成分3%)800-1,200倍液,围隔1-2天喳射一次,速徽喷射2-3次,以彻底消灭蚜虫。防治红蜘蛛可用0.2比重的石硫合剂。
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